Ben je dol op chocola? Dat treft, want deze double chocolate chip cookies zitten vol met een heerlijke, intense smaak. Er gaat cacaopoeder door het koekjesdeeg en dan zitten er ook nog eens chocoladedruppels in. Wij gebruiken de callets van Callebaut, chocola van hoge kwaliteit, en kozen voor de variant melk. Je kunt natuurlijk ook andere chocoladesmaken gebruiken. Het deeg is vrij nattig. Je bakt de cookies daarom op bakpapier en niet op een siliconenmat, dan zouden ze teveel uitlopen. Met een ijsschep zorg je dat je balletjes deeg allemaal even groot zijn, wij haalden 24 cookies uit deze ingrediënten. Je kunt de cookies in een luchtdichte trommel bewaren, maar dat gaat jou als echte chocoholic natuurlijk nooit lukken! Lees snel verder voor ons double chocolate chip cookies recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 165 gram lichtbruine basterdsuiker
- 185 gram kristalsuiker
- 2 theelepels vanille extract
- 240 gram bloem
- 75 gram cacaopoeder
- 1 theelepel baking soda
- 395 gram chocoladedruppels
- Bakpapier
- Rooster
- IJsschep
Overige benodigdheden:
- 250 gram ongezouten roomboter
- 2 eieren, maat M op kamertemperatuur
- ½ theelepel zout
