• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Toffee tulbandcake recept

In dit artikel laten wij zien hoe je een overheerlijke toffee tulbandcake kunt maken. Deze cake is perfect voor de echte zoetekauw! Bak de cake in mooie Nordic Ware vorm en je hebt vrij eenvoudig een prachtig baksel op tafel. Ben je benieuwd naar deze tulbandcake? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
PS: Door de cake zitten stukjes toffee heen! Mmm...

± 1.5 uur bereidingstijd 12 personen 5/5 (1 waardering)

In dit artikel laten wij zien hoe je een overheerlijke toffee tulbandcake kunt maken. Deze cake is perfect voor de echte zoetekauw! Bak de cake in mooie Nordic Ware vorm en je hebt vrij eenvoudig een prachtig baksel op tafel. Ben je benieuwd naar deze tulbandcake? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
PS: Door de cake zitten stukjes toffee heen! Mmm...

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 370 gram bloem
  • 16 gram bakpoeder
  • Een halve theelepel zout
  • 250 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 50 gram kristalsuiker
  • 100 gram karamel
  • Bakspray

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Nordic Ware Original Tulband Bakvorm Groot

Overige benodigdheden:

  • 340 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
  • 5 eieren, maat L
  • 240 milliliter volle melk
  • 220 gram Lonka toffee fudge

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Nordic Ware Original Anniversary Tulband Bakvorm Groot
€ 59,96
+
Keukenzout 1kg
€ 1,09
+
Caramel Naturel 110 gram
€ 5,69
+
Lichte Basterdsuiker Van Gilse 600g
€ 1,69
+
Molen de Hoop Tarwebloem 1kg
€ 3,49
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,40
+
BrandNewCake Bakpoeder 100gr.
€ 2,99
+
BrandNewCake Bakspray 100ml
€ 3,39
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
  2. Spray de bakvorm in met de bakspray.
  3. Mix in 5 minuten de roomboter, kristalsuiker en basterdsuiker tot een zalvige crème.
  4. Doe de eieren 1 voor 1 door het mengsel heen.
  5. Mix het geheel nog 2 minuten door.
  6. Mix in 3 minuten de bakpoeder, bloem, zout en melk erdoorheen.
  7. Snijd 180 gram toffee blokjes in kleine stukjes.
  8. Meng de stukjes toffee door het beslag heen.
  9. Giet het beslag in de vorm.
  10. Bak de tulbandcake in 75 minuten goudbruin en gaar.
  11. Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen.
  12. Haal de cake voorzichtig uit de vorm en laat hem volledig afkoelen op een rooster.
  13. Smelt de karamel.
  14. Giet de karamel over de cake heen.
  15. Snijd de overige toffee in stukjes en garneer de cake met stukjes toffee.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Maak de cake eens in een andere vorm!

Voor het maken van deze cake hebben wij de Nordic Ware Original Tulband Bakvorm gebruikt. Uiteraard kun je ook een andere prachtige tulbandvorm gebruiken. Je vindt in onze webshop een uitgebreid assortiment aan tulbandvormen van Nordic Ware. Shop de Nordic Ware tulband bakvormen hier!

Het bewaren van de toffee tulbandcake

Deze heerlijke cake is het lekkerst om gelijk na het bakken op te eten, maar als dat niet lukt is dat helemaal niet erg. Je kunt de cake namelijk luchtdicht verpakt nog 3 dagen buiten de koelkast bewaren. Zet hem bijvoorbeeld in een keukenkastje of gewoon op het aanrecht.

Waarom snijd je de toffee in kleine stukjes?

Kleine stukjes toffee verdelen zich veel beter door het beslag. Grove stukken zijn zwaarder en zakken tijdens het bakken sneller naar de bodem van de vorm, waardoor je toffee ongelijk verdeeld door de cake heen krijgt.

Laat de cake goed afkoelen voordat je de karamel erover giet

Giet je de karamel over een cake die nog warm is, dan wordt de karamel te dun en glijdt hij grotendeels van de cake af. Laat de tulbandcake daarom eerst volledig afkoelen op een rooster voor je de karamel erover verdeelt.

Nog trek in meer? Neem een kijkje bij onze andere recepten!

Ben jij gek op het bakken van cakes en ben je continu op zoek naar nieuwe recepten om uit te proberen? Bekijk dan eens onze blog, want daar vind je nog veel meer cake recepten. Van prachtige tulband cakes tot aan lekkere brownies. Je vindt er ook tientallen cupcakes recepten. Cupcakes zijn onder andere perfect om uit te delen tijdens een feestje. Bekijk alle cake recepten hier!

Wat vond je van deze toffee tulbandcake?

Een sterrenbeoordeling zegt ons meer dan genoeg! Maak je ook een foto? Deel hem in je Insta Story en tag @baktotaal, dan delen wij je creatie graag verder.

Flag of Germany