• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Tulband met chocolade en kersen recept

Een tulband is altijd leuk om te maken, maar deze variant met chocolade en kersen is echt onweerstaanbaar. De combinatie van luchtige chocoladecake, stukjes pure chocolade en frisse amarenenkersen zorgt voor een heerlijke smaaksensatie, en die toef slagroom bovenop maakt het helemaal af. We hebben de tulband met chocolade en kersen in de nieuwe Kaleidoscope tulbandvorm gebakken, waardoor die er meteen prachtig uitziet. Met een flinke toef slagroom, een kers met steel en een beetje poedersuiker erbovenop, zet je in een handomdraai een lekkernij op tafel die eruitziet alsof je er uren werk in hebt gestoken, terwijl het eigenlijk verrassend eenvoudig is. Zin om te bakken? Lees dan snel verder voor het tulband met chocolade en kersen recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 12 personen 5/5 (1 waardering)

Een tulband is altijd leuk om te maken, maar deze variant met chocolade en kersen is echt onweerstaanbaar. De combinatie van luchtige chocoladecake, stukjes pure chocolade en frisse amarenenkersen zorgt voor een heerlijke smaaksensatie, en die toef slagroom bovenop maakt het helemaal af. We hebben de tulband met chocolade en kersen in de nieuwe Kaleidoscope tulbandvorm gebakken, waardoor die er meteen prachtig uitziet. Met een flinke toef slagroom, een kers met steel en een beetje poedersuiker erbovenop, zet je in een handomdraai een lekkernij op tafel die eruitziet alsof je er uren werk in hebt gestoken, terwijl het eigenlijk verrassend eenvoudig is. Zin om te bakken? Lees dan snel verder voor het tulband met chocolade en kersen recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 300 gram Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin
  • 30 gram Mattisson Cacaopoeder Biologisch
  • 240 gram Molen de Hoop Zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram Callebaut Chocolade Callets Puur (811)
  • Fabbri Amarena Kersen op Siroop (alleen de kersen, niet de siroop)
  • Nordic Ware tulbandvorm Kaleidoscope
  • BrandNewCake Bakspray
  • 50 gram Molen de Hoop Zeeuwse Bloem (om de vorm te bestuiven)
  • BrandNewCake Suikerbakkerspoeder (om over de tulband te zeven)
  • Zeef RVS saus-bouillon fijn, Ø8 cm
  • 200 milliliterHoudbare Slagroom Melkan 35% gekoeld
  • 8 gram Dr Oetker Klop-Fix
  • 8 gram Dr Oetker Vanillesuiker
  • PME Maraschino Kersen met Steel op Siroop
  • BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen
  • BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #4B

Overige benodigdheden:

  • 300 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
  • 5 eieren, maat M

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
PME Maraschino Kersen met Steel op Siroop 225g
€ 6,99
+
BrandNewCake Bakspray 250ml
€ 4,99
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 100 stuks
€ 14,99
+
Molen de Hoop Zelfrijzend bakmeel 1kg
€ 3,89
+
Molen de Hoop Zeeuwse Bloem 1kg
€ 3,29
+
Nordic Ware Kaleidoscope Tulband Bakvorm
€ 59,96
+
Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin 750gr
€ 4,39
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,79
+
BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
€ 5,98
+
Fabbri Amarena Kersen op Siroop 230g
€ 9,29
+
Dr. Oetker Klop-Fix (slagroomversteviger) 24g (3x8g)
€ 1,79
+
BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #4B
€ 1,59
+
Callebaut Chocolade Callets Puur (811) 400g
€ 9,98
+
Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g
€ 6,19
+
Dr. Oetker Vanillesuiker 80g (10x8g)
€ 1,89
+

Recept

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 170 graden.
  2. Spuit de tulbandvorm goed in met bakspray en zeef er daarna wat bloem over.
  3. Draai de vorm rond, zodat de hele binnenkant bedekt is.
  4. Draai de vorm ondersteboven en klop de overtollige bloem eruit.
  5. Mix de roomboter met de bruine basterdsuiker door elkaar heen.
  6. Voeg 1 voor 1 de 5 eieren toe en mix tussendoor steeds goed door.
  7. Meng de cacaopoeder en het zelfrijzend bakmeel erdoorheen tot een glad beslag.
  8. Spatel de kersen en chocolade callets door het beslag heen.
  9. Schep het beslag in de ingevette tulbandvorm en verdeel gelijkmatig. Tip! Druk het beslag goed aan met een spatel of lepel, zodat je na het bakken geen grote gaten hebt.
  10. Bak de cake in 50 á 60 minuten gaar
    Tip!
    Check na 50 minuten met een satéprikker; als deze er droog uitkomt, is je tulband klaar.
  11. Laat de tulband eerst 10 minuten afkoelen in de vorm.
  12. Stort hem daarna voorzichtig ondersteboven op een rooster en laat hem volledig afkoelen.
  13. Zeef wat suikerbakkerspoeder over de afgekoelde tulband.
  14. Klop de slagroom samen met de vanillesuiker en Klop-Fix stijf.
  15. Vul daarna de spuitzak met de spuitmond met de opgeklopte slagroom.
  16. Spuit mooie toeven slagroom op de tulband met chocolade en kersen en zet op iedere toef een kers met steeltje.

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Laat jouw zelfgebakken tulband met chocolade en kersen aan ons zien!

Ga jij aan de slag met dit heerlijke recept voor een tulband met chocolade en kersen? Wij zijn benieuwd naar jouw creatie! Maak een mooie foto van jouw lekkernij en deel deze in je Instagram Story. Tag ons met @baktotaal, zodat wij jouw heerlijke tulband kunnen bewonderen én delen met onze volgers. We vinden het geweldig om te zien wat jij maakt!

Flag of Germany