Upside down cake voor Kerst recept

Aan de slag!

Het maken van de tulband cake:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Spray de tulbandvorm in met de bakspray.
   Tip! Verdeel de spray met een kwastje, zodat je elk hoekje goed meepakt.
3. Klop de roomboter tot een zalvige crème.
4. Voeg de tulband-mix en de eieren aan de boter toe.
5. Mix dit in 4 minuten tot een luchtig beslag.
6. Doe het beslag in de tulbandvorm.
7. Bak de tulband in 60 á 70 minuten gaar.
   Tip! Prik met een satéprikker in de cake. Als de prikker er droog uitkomt, is de cake gaar.
8. Laat de tulband cake volledig afkoelen.
9. Haal de afgekoelde cake uit de tulbandvorm.

Het maken van de topping:

1. Doe de crème chantilly-mix samen met de melk en het water in een kom.
2. Mix dit tot een stevige crème.
3. Verdeel de crème over 3 bakjes.
4. Kleur 1 bak groen en 1 bak rood.
   Tip! De andere bak blijft dus wit.
   Tip! Zet de crème chantilly even in de koelkast, zodat de crème nog wat steviger wordt.
5. Doe de spuitmondjes in de spuitzakken en knip het uiteinde af.
6. Verdeel de crème chantilly over de spuitzakken.
7. Draai de tulband op zijn kop.
8. Spuit de onderkant van de tulband naar wens op.
9. Verdeel de witte sneeuwvlokken over de tulband.
10. Spray eventueel wat zilveren glitterspray over de tulband.