Advocaat cake recept

Advocaat is zo'n likeur dat je vaak bij vooral oudere mensen ziet. Lekker een glaasje op verjaardag met een toef slagroom erop. Ben jij ook zo dol op de smaak van advocaat? Dan is dit recept voor een advocaat cake echt wat voor jou! Het is een simpele cake, maar door de advocaat en rozijnen echt heerlijk. Maak de cake bijvoorbeeld voor Pasen tijdens de paasbrunch, maar hij doet het ook erg goed als lekkernij bij een kopje koffie of thee. Lees snel verder voor ons advocaat cake recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 12 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

120 gram rozijnen, geweld en gedroogd
200 gram kristalsuiker
200 gram zelfrijzend bakmeel
30 gram advocaat
Patisse Cakevorm Classique 25cm
Bakpapier
Bakspray

Overige benodigdheden:

200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
4 eieren, maat M

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 155 graden (heteluchtoven).
Mix de boter en de krstialsuiker samen tot een romig mengsel.
Voeg de eieren één voor één toe.
Tip! Voeg het volgende ei pas toe zodra het vorige ei volledig is opgenomen.
Mix het zelfrijzend bakmeel erdoorheen tot een glad beslag.
Spatel de rozijnen en advocaat door het beslag heen.
Tip! Wij voegden aan de cake rozijnen toe, deze kun je uiteraard ook weglaten.
Spray het cakeblik in met de bakspray en bekleed met bakpapier.
Tip! Gebruik bakspray of boter, zodat het bakpapier beter blijft zitten.
Giet het beslag in het cakeblik en bak de advocaat cake in 55 á 65 minuten gaar.
Test met een prikker of de cake gaar is.
Tip! Is de cake nog niet gaar? Verleng dan de baktijd telkens met 5 minuten tot de prikker er droog uitkomt.
Laat de advocaat cake 10 minuten afkoelen in de vorm en stort hem daarna op een rooster.

Handige informatie

Geef de cake met advocaat eens cadeau!

Deze advocaat cake is perfect om cadeau te doen aan iemand die van zelfgebakken lekkers houdt. Verpak de cake in een mooie cakedoos en bind er een lint omheen voor een mooie uitstraling. Voeg eventueel een klein kaartje toe met een persoonlijke boodschap, dan maak je het extra speciaal. Perfect om bijvoorbeeld mee te nemen naar jouw familie tijdens de paasbrunch.

Beoordeel ons advocaat cake recept!

Heb jij deze advocaatcake gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond door sterren te geven onder dit advocaat cake recept. Zo help je andere thuisbakkers bij het kiezen en laat je zien welke recepten in de smaak vallen. Wij vinden het superleuk om te zien welke baksels jullie waarderen!

Laat jouw zelfgemaakte advocaat cake aan ons zien!

Heb jij met ons recept zelf een heerlijke cake met advocaat gebakken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe de advocaatcake is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de cake met advocaat te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto ook nog eens delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!