Zaterdag is het Burendag. Op deze dag is het de bedoeling dat je iets leuks doet met je straat of wijk. Met buren moet je best voorzichtig zijn, kijk maar naar De Rijdende Rechter: je hebt zo trammelant om helemaal niks. Daarom bak ik deze plaattaart met appel. Iedereen lust wel appeltaart, dus deze plaattaart zal ook vast in de smaak vallen. Ben je benieuwd naar mijn plaattaart recept? Lees dan snel verder!
Appels van buurvrouw Elly
De valappels krijg ik elk jaar nog van mijn vorige buurvrouw, Elly. Toen we nog naast elkaar woonden, renden we regelmatig over de straat met taarten, soep, tuinplanten of trek in wijn. Dat was gewoon bijna elke dag Burendag. Er was niemand die waar dan ook over dramde. Veel beter.
Benodigdheden uit onze webshop:
- 1 pak Annie’s appelplaatkoekmix (Molen De Hoop);
- 2 eetlepels custardpoeder;
- 2 eetlepels suiker;
- Kaneel;
- Smarties;
- Bakpapier;
- Bakplaat;
- Spuitzak.
- 400 gram roomboter;
- 2 kilo appels (liefst wat zure);
- 4 eieren;
- 12 eetlepels volle melk;
- 250 milliliter slagroom.
