Pagina 5 - Algemene baktips

Lijnzaadolie is een plantaardige olie die uit de zaden van de vlasplant wordt geperst. Het is vooral bekend vanwege de grote hoeveelheid omega-3-vetzuren die het bevat. Hierdoor wordt het vaak gebruikt

Herken je het gevoel? Je staat in de supermarkt en ziet tientallen verschillende broden, elk met een andere naam, kleur en uitstraling. Veel mensen die een ‘gezonde’ keuze willen maken, grijpen dan naar

Appelazijn wordt niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook voor gezondheid en verzorging. Je kunt het gebruiken als dressing in een salade, maar ook als natuurlijk middel voor je lichaam. Maar wat is

Een goede pizza begint bij een lekker pizzadeeg. Of je nu houdt van een dunne, knapperige bodem of juist een luchtige, dikke korst, goed deeg is essentieel voor een lekkere pizza. Maar hoe maak je pizzadeeg

Matzes kom je vooral rond Pasen en het Joodse Pesachfeest veel tegen. Dit bekende, knapperige brood is al jarenlang een traditioneel product. Maar wat zijn matzes precies? Waarom worden ze met Pasen gegeten?

We kennen het allemaal: na het bakken van iets lekkers uit de oven blijft er een vieze bakplaat achter. Zelfs als je bakpapier hebt gebruikt, kunnen vet en etensresten zich ophopen. Vaak denk je: ach,

Chai is een kruidige theedrank uit India, gemaakt van zwarte thee, melk en specerijen zoals kaneel, kardemom en gember. Je kunt er verschillende drankjes mee maken, zoals chai thee of chai latte. Deze

Een lekker stukje chocolade bij de koffie of thee, we vinden het bijna allemaal lekker. Je kunt kiezen uit talloze verschillende chocoladesmaken, maar toch wordt er vaak gezegd dat pure chocolade het ‘gezondst’

Een snufje zout hier, een snufje zout daar. We doen het allemaal weleens om ons eten meer smaak te geven, maar wist je dat zout niet alleen een smaakmaker is? Het heeft ook andere belangrijke eigenschappen.

Eet je elke ochtend een bakje yoghurt of kwark met havermout, muesli of granola? Dan kun je op een gegeven moment toe zijn aan wat variatie in je ontbijt. Kies dan voor chiazaad. Deze kleine, zwarte zaadjes