Nutella Cupcakes recept

Name: Nutella Cupcakes recept
Prep time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 125 gram tarwebloem; 125 gram kristalsuiker; 1 theelepel bakpoeder; 60 gram hazelnoten; Snufje zout

Ben jij ook zo gek op Nutella en ook nog eens op cupcakes? Dan is dit recept echt wat voor jou! Met dit recept maak je namelijk de allerlekkerste Nutella Cupcakes. Volg ons recept en je cupcakes staan in een handomdraai op tafel. Voor je het weet kun je er dus lekker van gaan genieten. Ben je benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

± 1.5 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 6 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

125 gram tarwebloem
125 gram kristalsuiker
1 theelepel bakpoeder
60 gram hazelnoten
Snufje zout

Gereedschappen uit onze webshop:

Cupcake cups wit
Cupcake bakvorm

Overige benodigdheden:

2 eieren
120 milliliter olie
8 eetlepels Nutella

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix de olie en de suiker door elkaar heen.
Klop 1 voor 1 de eieren door het mengsel heen.
Meng de bloem, een snufje zout en bakpoeder door elkaar heen.
Voeg dit toe aan het olie-mengsel.
Mix het tot een luchtig geheel.
Leg de cupcake cups in de bakvorm.
Verdeel het beslag over de cupcake cups.
Tip! Vul elke cup voor ongeveer 2/3e deel.
Doe een theelepel Nutella bovenop het beslag in de cup.
Swirl met een satéprikker de Nutella door het beslag heen.
Bak de cupcakes in 45 minuten goudbruin.
Laat de cupcakes afkoelen.
Bedek ze met een laagje Nutella.
Bestrooi ze daarna nog met kleine stukjes hazelnoot.

Handige informatie

Het bewaren van de Nutella Cupcakes

Wil je deze lekkere cupcakes bewaren? Dat kan! Je kunt dan het beste nog geen laagje Nutella op de cupcakes smeren. Doe dit dan pas als je de cupcakes gaat serveren. Bewaar de cupcake dus zonder topping in een luchtdichte trommel en zet deze buiten de koelkast neer. Je kunt ze dan tot ongeveer 3 dagen bewaren.

Wist je dit al over Nutella?

Veel mensen denken dat Nutella een chocoladepasta is, maar niets is minder waar. Nutella is namelijk niet gemaakt van chocolade, maar van hazelnoten. Er zit wel wat cacao in, maar dat is bijna de helft minder dan dat er hazelnoten inzitten. Het verschilt per land hoe Nutella precies wordt gemaakt. Zo wordt Nutella gemaakt van onder andere palmolie en suiker. Per productiegebied verschilt het of dit suikerbiet is of geraffineerde suiker. Grappig hè?!

Zo krijg je een mooi marmereffect

Swirl de Nutella met een satéprikker rustig door het beslag, in plaats van het helemaal te mengen. Maak een paar achtjes of spiralen en stop daarna. Roer je te lang door, dan verdwijnt het marmereffect en mengt de Nutella volledig door het beslag.

Maak ook eens andere Nutella recepten!

Naast dit Nutella Cupcakes recept hebben wij ook andere lekkere dingen gemaakt met Nutella. Zo maakten we eerder al een heerlijke Nutella Brownie en een Chocolate Chip Cookie taart mét Nutella én Oreo. Begint het water al in je mond te lopen? Deze baksels zijn zeker het proberen waard, dus ga ook hier lekker eens mee aan de slag!

Wat vond je van dit recept?

Heb je deze Nutella cupcakes gebakken? Laat een sterrenbeoordeling achter en help andere thuisbakkers kiezen. Zet je resultaat ook in je Instagram Story en tag @baktotaal, dan delen wij jouw creatie graag verder.