Nutella brownies recept

Name: Nutella brownies recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 16 personen
Ingredients: 250 gram Callebaut Chocolade Callets Puur; 200 gram kristalsuiker; 10 gram vanille bourbon; 100 gram patentbloem; 30 gram cacaopoeder; Snufje zout; Bakspray

Nutella is een heerlijke hazelnootpasta die vaak als broodbeleg wordt gebruikt. Naast dat het een heerlijk broodbeleg is, smaakt het ook verrukkelijk in baksels. Wij hebben er bijvoorbeeld deze heerlijke Nutella brownies mee gemaakt. Deze brownies gaan echt bij elke brownie liefhebber in de smaak vallen! Wil je weten hoe je deze verrukkelijke Nutella brownies kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 16 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

250 gram Callebaut Chocolade Callets Puur
200 gram kristalsuiker
10 gram vanille bourbon
100 gram patentbloem
30 gram cacaopoeder
Snufje zout
Bakspray

Gereedschappen uit onze webshop:

Vierkante bakvorm 24 x 24 centimeter

Overige benodigdheden:

180 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
200 gram Nutella
4 eieren, maat M

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
Smelt de chocolade au bain-marie.
Meng de boter door de gesmolten chocolade heen, totdat de boter volledig is gesmolten.
Laat daarna het mengsel afkoelen.
Mix de eieren, suiker, 150 gram Nutella, vanille bourbon en zout door het chocolade mengsel heen.
Meng met een garde de cacaopoeder en bloem erdoorheen.
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Giet het beslag in de bakvorm.
Smelt de overige 50 gram Nutella in de magnetron.
Giet de Nutella over het beslag heen.
Ga met een satéprikker door het beslag heen en creëer een marmereffect.
Bak de Nutella brownie in 40 minuten gaar.
Laat de brownie tot kamertemperatuur afkoelen.
Snijd de afgekoelde Nutella brownie in stukjes.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere brownie recepten!

Tegenwoordig vind je brownies in elke supermarkt, toch zijn zelfgebakken brownies het allerlekkerst. Je vindt op onze site een hele hoop verschillende brownie recepten, waarmee je vast en zeker uit de voeten kunt. Zo hebben wij een recept voor een brownie stack, die echt erg leuk is om te serveren tijdens een verjaardag. Daarnaast hebben wij ook nog een aantal verschillende varianten. Zo hebben een recept voor red velvet brownies, cheesecake brownies, maar ook een recept voor een heerlijke rocky road brownies. Bekijk al onze brownie recepten hier!

Het bewaren van de Nutella brownies

Wanneer de Nutella brownies niet allemaal in 1 keer opgaan, kun je ze prima 1 week in een goed afgesloten trommel of in aluminiumfolie bewaren. Laat de trommel gewoon op het aanrecht staan, want in de koelkast gaat de smeuigheid van de brownies verloren. Krijg je ze niet binnen 1 week op? Dan kun je de Nutella brownies ook invriezen. In de vriezer blijven deze cakejes 3 maanden goed. Je kunt de brownies dan wel het beste per portie verpakken, zodat je er gemakkelijk een aantal uit kunt halen als je er wat wilt opsnoepen.

Zo krijg je het marmereffect in de brownie

Voor het marmerpatroon giet je de laatste 50 gram gesmolten Nutella over het beslag in de bakvorm. Ga daarna met een satéprikker in slingerende bewegingen door het beslag heen, zodat de Nutella en het browniebeslag zich vermengen tot een marmerpatroon. Ga niet te vaak door hetzelfde stuk, anders mengt de Nutella te veel door het beslag en verdwijnt het patroon.

Sterren voor deze Nutella brownies?

Laat via een beoordeling weten hoe ze zijn geworden, dat helpt andere bezoekers bij hun keuze. Maak ook gerust een foto van je brownies en zet die in je Instagram Story met een tag naar @baktotaal, dan delen wij je creatie met plezier verder.