Oreo Nutella cake recept

Name: Oreo Nutella cake recept
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 150 gram fijne kristalsuiker; 1 theelepel vanille-extract; 150 gram zelfrijzend bakmeel; Bakspray; Bloem om de cakevorm te bestuiven

Draaien, likken, dippen en dan eet je hem op! Je kent deze reclame van Oreo koekjes vast wel. Deze koekjes zijn tegenwoordig in allerlei smaken en soorten te vinden, maar in dit Oreo Nutella cake recept gebruiken we de klassieke variant. Die is namelijk al lekker zat! De combinatie van Nutella en Oreo is echt erg lekker. Het is dus zeker het proberen waard om deze cake te maken. Hieronder vertellen we hoe je dat kunt doen, lees dus snel verder!

± 1.5 uur bereidingstijd 8 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

150 gram fijne kristalsuiker
1 theelepel vanille-extract
150 gram zelfrijzend bakmeel
Bakspray
Bloem om de cakevorm te bestuiven

Gereedschappen uit onze webshop:

Cakevorm

Overige benodigdheden:

150 gram ongezouten roomboter
3 eieren (maat M)
100 gram Nutella
7 Oreo koekjes

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Molen de Hoop Zelfrijzend bakmeel 1kg

Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,59

–

Vanille Extract Bourbon 60ml

Normale prijs € 12,49 Speciale prijs € 11,24

–

Patisse Cakevorm Classique 25cm

Normale prijs € 6,99 Speciale prijs € 6,29

–

Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g

Normale prijs € 1,40 Speciale prijs € 1,25

–

Molen de Hoop Patentbloem 1kg

Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 3,05

–

BrandNewCake Bakspray 100ml

Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,71

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de boter en de suiker in een kom.
Mix dit door elkaar heen totdat het een romig mengsel is geworden.
Voeg 1 voor 1 de eieren aan het mengsel toe.
Roer de theelepel vanille-extract in de theelepel door het beslag heen.
Mix de zelfrijzend bakmeel erdoorheen totdat het is opgenomen.
Spray de cakevorm in met bakspray.
Bestuif het cakeblik daarna lichtelijk met bloem en houdt de vorm even op de kop.
Verdeel het beslag over de cakevorm.
Doe de Nutella in een schaaltje en roer het even door.
Schep met een theelepel de Nutella over het blanke beslag heen.
Haal de achterkant van het lepeltje door beide beslagen heen en maak een paar rondjes.
Breek de Oreo koekjes in stukken.
Verdeel de stukjes koek over het beslag en druk ze licht aan.
Bak de cake in 35 minuten gaar.
Laat de cake ongeveer 15 minuten afkoelen in de vorm.
Haal daarna de cake uit de vorm en stort hem op een rooster.

Handige informatie

Geef jouw Oreo Nutella cake een andere twist!

In deze cake zit lekkere chocopasta, maar je kunt deze chocoladepasta ook vervangen door bijvoorbeeld witte chocolade. Smelt de witte chocolade van te voren au-bain marie. Deze kun je dan makkelijk op dezelfde manier gebruiken. Hazelnootpraliné zou ook een lekkere keuze zijn om te mengen in deze cake. Het is maar net wat je het lekkerst vindt!

Waarom de Oreo-stukjes aangedrukt worden

Nadat de Oreo-stukjes over het beslag zijn verdeeld, worden ze licht aangedrukt. Zo zakken de stukjes net genoeg in het beslag om vast te bakken, in plaats van dat ze los boven op de cake blijven liggen en er tijdens het bakken vanaf vallen.

Het bewaren van de Oreo Nutella cake

Deze lekkere cake is heerlijk om gelijk na het bakken op te eten. Al lukt dat niet altijd en dat is helemaal niet erg. Verpak de cake in een luchtdichte trommel of in aluminiumfolie en laat de cake buiten de koelkast staan, bijvoorbeeld in een keukenkastje of gewoon op het aanrecht. Invriezen is een andere optie: verpak de cake op dezelfde manier en zet hem in de vriezer. Zo blijft die tot wel 3 maanden goed.

Beoordeel dit recept met sterren!

Heb je deze cake gebakken? Laat een sterrenbeoordeling achter, dat helpt andere bezoekers enorm bij hun keuze. Laat ons je resultaat in je Insta Story en tag @baktotaal.