Waarom chocoladepasta én gesmolten chocolade in dit recept?
Dit beslag bevat naast cacaopoeder ook gesmolten chocolade callets, chocoladepasta en stukjes van de Milka reep. Door deze combinatie van chocoladevormen krijgt de brownie meerdere lagen chocoladesmaak en een extra fudgy, smeuïge structuur, in plaats van alleen de smaak die je met cacaopoeder alleen zou krijgen.
Waarom moet de brownie eerst 2 uur afkoelen?
Laat de brownie na het bakken 2 uur in de bakvorm afkoelen tot kamertemperatuur, voordat je hem in stukjes snijdt. Snijd je hem terwijl hij nog warm is, dan is de brownie nog te zacht en valt hij eerder uit elkaar in plaats van dat je nette stukjes krijgt.
Bekijk ook eens onze andere brownies recepten!
Vind jij het leuk om brownies te maken? Wij wel! En dan het liefst elke keer weer net wat andere brownies dan daarvoor. Op ons blog hebben wij dan ook een hele hoop brownies recepten verzameld. Zo hebben wij een recept voor rocky road brownies, maar ook een recept waarmee je heerlijke red velvet brownies kunt maken. Daarnaast hebben wij met de welbekende Daim chocolaatjes verrukkelijke Daim brownies gemaakt. Ben jij niet zo dol op melk- of pure chocolade? Dan is ons recept voor witte chocolade brownies misschien wel wat voor jou. Zoals je ziet, is er keuze genoeg. Bekijk al onze brownies recepten hier! En bekijk ook eens ons basis brownies zonder chocolade recept.
Geef de Milka brownies cadeau!
Heb jij deze Milka brownies speciaal voor een chocoladeliefhebber gemaakt? Dan wil je ze natuurlijk ook op een leuke manier geven. Je zou de brownies bijvoorbeeld in een mooie (gebaks)doos kunnen doen. Strik een mooie taartlint om de doos heen, schrijf er een lief kaartje bij en je hebt een heel erg leuk cadeau om te geven. Het kan natuurlijk ook zo zijn dat je de brownies voor jezelf hebt gemaakt. Ze smaken heerlijk als lekkernij bij een kopje koffie of thee, maar zijn ook een perfect dessert. Brownies smaken bijvoorbeeld heerlijk in combinatie met een bolletje vanilleijs en een lekkere toef slagroom. Je zou voor een extra leuk (en lekker!) effect nog wat cacaopoeder over de slagroom heen kunnen strooien. En voila, je hebt een heerlijk nagerecht dat je prima aan jouw gasten kunt serveren!
Hoeveel sterren scoren ze?
Heb je Milka brownies gemaakt met dit recept? Help andere chocoladeliefhebbers met je beoordeling, en zet gerust een foto in je Insta Story met een tag naar @baktotaal.
