Oreo cake recept

Name: Oreo cake recept
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 500 gram Brand New Cake Cake-mix; 30 gram cacaopoeder; 100 gram + 1 handjevvol Oreo Cookie Crumbles; 100 gram Callebaut Chocolade Callets Wit; 1 handjevol Oreo Cookie Crumbles; Bakspray

Mmm, wat ziet deze Oreo cake er heerlijk uit! Zoals je misschien al weet zijn Oreo koekjes ideale koekjes om een lekkere baksel mee te maken. Oreo koekjes hebben namelijk een heerlijke smaak. Vandaag hebben wij er een lekkere cake mee gemaakt. Deze Oreo cake is heel eenvoudig om te maken en is echt een feestje in je mond. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze cake kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Oreo cake recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 8 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

500 gram Brand New Cake Cake-mix
30 gram cacaopoeder
100 gram + 1 handjevvol Oreo Cookie Crumbles
100 gram Callebaut Chocolade Callets Wit
1 handjevol Oreo Cookie Crumbles
Bakspray

Gereedschappen uit onze webshop:

Cakevorm 25 centimeter

Overige benodigdheden:

300 gram ongezouten roomboter
5 eieren (maat M)

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g

Normale prijs € 7,79 Speciale prijs € 7,02

–

BrandNewCake Cupcake mix 500g

Normale prijs € 4,49 Speciale prijs € 3,60

–

Patisse Cakevorm Classique 25cm

Normale prijs € 6,99 Speciale prijs € 6,29

–

Oreo Cookie Crumbles 400g

Normale prijs € 5,98 Speciale prijs € 5,38

–

Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g

Normale prijs € 6,69 Speciale prijs € 6,03

–

BrandNewCake Bakspray 100ml

Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,71

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het maken van de cake:

Verwarm de oven voor op 140 graden (hetelucht).
Spray de cakevorm in met de bakspray.
Doe de Cake-mix, eieren, boter en de cacaopoeder in een kom.
Mix dit in 4 minuten op de laagste snelheid tot een glad beslag.
Spatel 100 gram Oreo crumbles door het beslag heen.
Doe het beslag in de cakevorm.
Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
Tip! Prik met een satèprikker in de cake. Als de prikker er droog uitkomt, is de cake gaar.
Laat de cake enkele minuten in de vorm afkoelen.
Stort de cake op een rooster en laat hem volledig afkoelen.

Het maken van de topping:

Doe de chocolade callets in een hittebestendige kom.
Zet een pannetje met water op het vuur.
Smelt de chocolade callets au bain-marie.
Schenk de gesmolten chocolade over de cake heen.
Strooi een handjevol Oreo crumbles over de chocolade heen.

Handige informatie

Waarom bakt deze cake op een lage temperatuur?

Deze cake gaat op 140 graden de oven in, een stuk lager dan bij veel andere cakes. Door de lage temperatuur en de langere baktijd van ongeveer 60 minuten krijgt de cake de kans om vanbinnen gelijkmatig gaar te worden, zonder dat de buitenkant al te bruin is voordat het midden klaar is.

Het bewaren van de Oreo cake

Het kan natuurlijk best zo zijn dat deze cake niet in een keer opgaat. Het is daarom handig om te weten hoe je de cake het beste kunt bewaren. Je kunt de cake het beste luchtdicht verpakt op het aanrecht bewaren. Hij blijft dan circa 7 dagen goed. Als je de cake nog langer wilt bewaren, dan kun je hem ook invriezen. In de vriezer blijft hij maar liefst 3 maanden goed.

Wat is jouw beoordeling?

Heb je de Oreo cake gebakken? Laat een sterrenbeoordeling achter en help andere bezoekers bij hun keuze. Zet gerust je resultaat in je Insta Story en tag @baktotaal.