Pie deeg recept

In dit recept laten wij zien hoe je zelf pie deeg kunt maken. Je kunt dit deeg perfect gebruiken voor het maken van bijvoorbeeld een hartige taart of een heerlijke appeltaart. Gelukkig is het maken ervan ook helemaal niet zo moeilijk. Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Reden genoeg dus om zelf eens dit lekkere deeg te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 1 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

250 gram Molen de Hoop Patentbloem
snufje Keukenzout
(50 gram Fijne Kristalsuiker Van Gilse)
(1 theelepel Royal Vanille Extract Bourbon met merg)
Vershoudfolie 30cm x 100m

Overige benodigdheden:

125 gram koude boter
1 ei
3 eetlepels water

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het maken van het deeg:

Snijd de koude boter in blokjes.
Kneed in de machine met een deeghaak de boter, bloem en zout door elkaar tot een kruimeldeeg.
TIP! Voor een zoete taart voeg je ook de suiker en vanille extract toe.
Voeg het ei toe en meng dit kort tot het ei is opgenomen in het deeg.
Voeg het water toe en meng tot een mooie deeg bol.
Laat het deeg afgedekt in folie minimaal 30 minuten rusten in de koelkast tot gebruik.

Handige informatie

Het bewaren van het deeg

Het kan natuurlijk best zo zijn dat je het deeg een paar dagen van tevoren maakt of dat je wat deeg overhoudt. Het is daarom handig om te weten hoe je pie deeg het beste kunt bewaren. Je kunt het deeg het beste in plasticfolie verpakken en het zodoende in de koelkast leggen. De boter stolt dan, waardoor het makkelijker wordt om ermee te werken. In de koelkast blijft het deeg tot 3 dagen goed. Als je het deeg nog langer wilt bewaren, dan kun je dit het beste invriezen. In de vriezer blijft het tot wel 3 maanden goed.

Deel jouw creatie met pie deeg met ons!

Heb jij aan de hand van dit pie deeg een taart gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de taart te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreatie zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!