• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Red velvet brownies recept

Een red velvet taart is tegenwoordig al heel bekend in Nederland, maar red velvet brownies zijn dat nog niet. Het leuke aan deze brownies is dat het eens wat anders is dan een standaard brownie. Ze zijn heel eenvoudig om te maken en zien er ook nog eens prachtig uit. Een perfecte snack om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze red velvet brownies kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!
± 1 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 12 personen
Een red velvet taart is tegenwoordig al heel bekend in Nederland, maar red velvet brownies zijn dat nog niet. Het leuke aan deze brownies is dat het eens wat anders is dan een standaard brownie. Ze zijn heel eenvoudig om te maken en zien er ook nog eens prachtig uit. Een perfecte snack om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze red velvet brownies kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 250 gram kristalsuiker;
  • 8 gram cacaopoeder;
  • Rode kleurstof gel;
  • 170 gram patentbloem;
  • Snufje zout;
  • 10 gram vanille bourbon;
  • 100 gram Callebaut Bakvaste Chocolade Chunks Wit;
  • 50 gram Callebaut Chocolade Callets Wit;
  • Taartring RVS Vierkant 16x16x5 centimeter;
  • Bakpapier;
  • Spuitzak.

Overige benodigdheden:

  • 150 gram ongezouten roomboter;
  • 1 ei, maat L;
  • 1 eigeel, maat L;
  • 1 theelepel azijn. 

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
BrandNewCake Kleurstof Gel Rood 35gr
€ 3,29
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 2,99
+
Keukenzout 1kg
€ 1,09
+
Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 200g
€ 12,99
+
Callebaut Bakvaste chocolade Chunks Wit 2,5 kg.
€ 40,89
+
Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g
€ 8,59
+
Taartring RVS Vierkant 16x16x5cm
€ 17,09
+
Kitchen Craft Bakpapier 30 cm Rol 10 m
€ 7,89
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g
€ 4,49
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
  2. Bekleed een bakvorm met bakpapier.
  3. Smelt de ongezouten roomboter in een pan op laag vuur.
  4. Meng de suiker en cacaopoeder door de boter heen.
  5. Meng het ei en de eigeel er ook doorheen.
  6. Mix de vanille bourbon en azijn er goed doorheen.
  7. Voeg de gewenste hoeveelheid kleurstof aan het beslag toe.
  8. Mix in circa 3 minuten de bloem door het beslag heen.
  9. Spatel tot slot de bakvaste chunks erdoorheen.
  10. Giet het beslag in de bakvorm.
  11. Bak de red velvet brownies in 13 minuten gaar.
  12. Haal de brownies uit de oven en laat ze circa 1 uur in de vorm afkoelen.
  13. Smelt de chocolade au bain-marie.
  14. Doe de chocolade in een spuitzak en knip het puntje van de spuitzak af.
  15. Trek lijntjes over de brownie heen.
  16. Laat ze 10 minuten staan.
  17. Snijd de red velvet brownie in stukken.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Geef de red velvet brownies eens cadeau!

Een brownie kun je natuurlijk perfect serveren bij een kopje koffie of thee, maar het is ook hartstikke leuk om brownies cadeau te geven. Verpak de brownies bijvoorbeeld in een leuk zakje. Misschien heb je ook nog wel een bonbon- of cupcakes doosje thuis liggen. Doe een leuke strik om de verpakking heen en je hebt een super leuk en lekker cadeautje. Bekijk ons verpakkingen assortiment hier!

Het bewaren van de red velvet brownies

Je kunt deze red velvet brownies nog prima een aantal dagen bewaren na het bakken. Ze blijven namelijk circa 3 dagen goed als je ze luchtdicht verpakt. Het is wel belangrijk dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze verpakt. Bewaar ze op een koele en donkere plek, maar niet in de koelkast dan drogen ze namelijk sneller uit.

Deel jouw red velvet brownies met ons!

Ga jij met ons recept zelf red velvet brownies bakken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto zien én delen op ons eigen account. En dat vinden wij super leuk om te doen!

Flag of Germany