Brownies zijn van die enorm lekkere en smeuïge snacks waar wij geen genoeg van kunnen krijgen. Je hebt tegenwoordig brownies in allerlei verschillende soorten en smaken, maar heb jij weleens van Sinterklaas brownies gehoord? Deze brownies zijn super simpel om te maken en smaken, al zeggen wij zelf, echt heerlijk! Een perfecte snack voor bijvoorbeeld pakjesavond of gewoon een heerlijk avondje op de bank in de Sinterklaas periode. Wij weten zeker dat jij met deze brownie jouw gasten niet zal teleurstellen. Lees snel verder voor het Sinterklaas brownie recept en ga snel aan de slag!
Wat zijn kruidnoten?
Kruidnoten worden vaak verward met pepernoten en veel mensen denken dat deze 2 lekkernijen hetzelfde zijn. Echter is dit niet zo. De kruidnoot is namelijk knapperig, rond van vorm en smaakt naar speculaas. De pepernoot daarentegen heeft een structuur zoals taai-taai. De pepernoot is niet knapperig, maar juist wat zachter en taaier. Pepernoten hebben ook geen gelijke vormen en lijken daardoor niet echt op elkaar. Ze zien er een beetje uit als dobbelstenen. Uiteraard smaken ze beiden heerlijk. Om de brownie echt helemaal in Sinterklaas thema te krijgen, hebben wij voor onderstaand recept onder andere kruidnoten gebruikt.
Benodigdheden uit onze webshop:
- 300 gram lichte basterdsuiker;
- 100 gram cacaopoeder;
- 300 gram Callebaut Chocolade Callets Puur;
- Mespuntje zout;
- 1 zakje vanillesuiker;
- 100 gram patentbloem;
- 125 gram BrandNewCake Bakvaste Chocolade Chunks Puur;
- Bakpapier;
- Vierkante bakvorm 20 x 20 cm.
Overige benodigdheden:
- 290 gram ongezouten roomboter;
- 5 eieren, maat M;
- 200 kruidnoten + extra ter decoratie.