• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Appelbeignets recept

Ga je graag aan het werk met appels? Dan zijn deze appelbeignets echt iets voor jou! Met ons recept maak je de makkelijkste en de lekkerste appelbeignets. Het is een lekker gebakje voor bij de koffie of thee, maar kan ook goed uitgedeeld worden op een verjaardag.

± 1 uur bereidingstijd 5 personen 4.8/5 (5 waarderingen)

Ga je graag aan het werk met appels? Dan zijn deze appelbeignets echt iets voor jou! Met ons recept maak je de makkelijkste en de lekkerste appelbeignets. Het is een lekker gebakje voor bij de koffie of thee, maar kan ook goed uitgedeeld worden op een verjaardag.

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 2 eetlepels patentbloem
  • 4 eetlepels kristalsuiker
  • 2 theelepels kaneel
  • 50 gram amandelspijs
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Taartring of uitsteker (10 tot 12 cm)

    Overige benodigdheden:

  • 1 grote appel
  • 1 pakje bladerdeeg uit de vriezer
  • 1 ei
  • Appelboor

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Patisse Bakplaat Silver-Top 39x26cm
€ 11,99
+
BrandNewCake Amandelspijs 500 gram
€ 6,00
+
Taartring RVS Ø12x5cm
€ 12,49
+
Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
€ 1,40
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,88
+

Recept

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden.
  2. Schil de appel en verwijder het klokhuis met een appelboor.
  3. Snijd de appel in 5 gelijke plakken.
  4. Leg de plakjes bladerdeeg op je werkblad neer en laat ze ontdooien.
  5. Meng de bloem met 2 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel.
  6. Haal de appelringen door het bloem-mengsel tot ze helemaal bedekt zijn.
  7. Leg een plak appel op een vel bladerdeeg en stop in het midden van de appel een beetje amandelspijs.
  8. Maak het bladerdeeg rondom de appel een beetje vochtig met water.
  9. Leg er een vel bladerdeeg bovenop en druk deze aan rondom de appel.
  10. Steek het deeg met een ronde uitsteker rondom de appel uit.
  11. Haal het overige deeg rond de appel weg en leg je appelbeignet op de bakplaat.
  12. Herhaal dit met alle 5 de plakken.
  13. Meng 2 eetlepels suiker met een halve theelepel kaneel.
  14. Klop het ei los.
  15. Bestrijk de bovenkant van de beignets hiermee.
  16. Bestrooi ze met de kaneelsuiker.
  17. Bak de appelbeignets 20 tot 25 minuten in de oven.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Serveer de appelbeignets als dessert!

Deze appelbeignets zijn zo als tussendoortje al onwijs lekker, maar je kunt ze ook heel goed als dessert serveren. Serveer deze lekkernij bijvoorbeeld als nagerecht na een heerlijk kerstdiner. Strooi er een beetje kaneelsuiker of poedersuiker erover heen en voilà je bent klaar om te serveren! 

Vervang de appel door een ander fruitsoort!

Ben je niet zo dol op appels? Dan kun je dit fruit ook heel goed door een ander fruitsoort vervangen. De appelbeignets kunnen namelijk ook heel goed gemaakt worden met een ander stuk fruit erin, zoals een banaan of perzik. Je kunt de beignets ook heel goed met ananas bereiden. Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt!

Hoe kan je de appelbeignets het beste bewaren?

Het is het beste om de appelbeignets gelijk na het bakken te eten! Als dat soms niet lukt, dan moet je ze helemaal laten afkoelen alvorens je ze kan bewaren. Verpak de beignets luchtdicht in bijvoorbeeld een luchtdichte trommel en bewaar ze zodoende buiten de koelkast. Op deze manier blijven ze wel tot 2 dagen goed.

Als je de appelbeignets weer op wilt eten, is het het lekkerst om ze weer op te warmen. Dit doe je voor ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 200 graden. Strooi er ook weer een laagje poedersuiker of kaneelsuiker op. 

Deel jouw appelbeignets met ons!

Heb jij met dit recept de appelbeignets gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door ze te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreatie trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!

Flag of Germany