• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Bladerdeeg envelopjes met kersen recept

Deze heerlijke bladerdeeg envelopjes met kersen zijn een perfect lekkernij om samen van te genieten met iemand die je liefhebt. De hapjes zijn super eenvoudig om te maken en smaken echt verrukkelijk. Het is super leuk om deze envelopjes voor Valentijnsdag te maken, maar je kunt ze natuurlijk op elk gewenst moment maken en eten. Maak ze bijvoorbeeld ook eens voor Moederdag of Vaderdag. Het is trouwens heel leuk om deze bladerdeeghapjes samen met kinderen te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 10 personen 4.3/5 (3 waarderingen)

Deze heerlijke bladerdeeg envelopjes met kersen zijn een perfect lekkernij om samen van te genieten met iemand die je liefhebt. De hapjes zijn super eenvoudig om te maken en smaken echt verrukkelijk. Het is super leuk om deze envelopjes voor Valentijnsdag te maken, maar je kunt ze natuurlijk op elk gewenst moment maken en eten. Maak ze bijvoorbeeld ook eens voor Moederdag of Vaderdag. Het is trouwens heel leuk om deze bladerdeeghapjes samen met kinderen te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 5 eetlepels suiker
  • Eventueel: Poedersuiker

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Bakpapier
  • Bakplaat

Overige benodigdheden:

  • 1 pak bladerdeeg (10 vellen)
  • 2 blikken vlaaifruit kersen
  • 1 ei (maat M)

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Patisse Verstelbare Bakplaat Silver-Top Hoge Rand 33-47cm
€ 30,00
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,40
+
Poedersuiker Biologisch 125g
€ 4,19
+

Recept

Aan de slag!

  1. Leg de vellen bladerdeeg los van elkaar en laat ze ontdooien.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
  4. Leg op elke plak bladerdeeg een eetlepel kersenvulling in het midden van een hoek.
  5. Vouw de andere hoek over de vulling heen.
    Tip! Je hebt nu een driehoek.
  6. Vouw de naastliggende hoeken eroverheen.
    Tip! Plakt het bladerdeeg niet goed op elkaar? Maak de randen dan iets vochtig.
  7. Prik in elk hoekje dat nog open ligt een paar gaatjes met een vork.
  8. Leg de envelopjes op de bakplaat.
  9. Klop het ei los.
  10. Bestrijk elk envelopje met het ei en strooi er een beetje suiker overheen.
  11. Bak de bladerdeeg envelopjes met kersen in circa 15 minuten af.
  12. Laat ze daarna goed afkoelen.
  13. Schep in de opening van de envelopjes wat extra kersen.
  14. Strooi er eventueel nog wat poedersuiker overheen.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het serveren van deze bladerdeeg envelopjes met kersen

Deze envelopjes kun je zowel koud als warm serveren. Schep voor het serveren nog wat extra kersen op de opening van de envelopjes en strooi er een beetje poedersuiker overheen. De bladerdeeghapjes zullen dan namelijk nog lekkerder smaken. Je kunt er zelfs een compleet nagerecht van maken. Doe een toef slagroom en een bolletje kersenijs ernaast en je hebt een super lekker dessert.

Bedenk je eigen bladerdeeg envelopjes!

Wij hebben deze bladerdeeg envelopjes met kersen gemaakt, maar je kunt er natuurlijk allerlei verschillende vullingen voor gebruiken. Het is bijvoorbeeld ook heel lekker met een aardbeienvulling of gewoon met appel. Voor chocoladeliefhebbers zou je er ook Nutella aan toe kunnen voegen. Je kunt het eigenlijk zo gek niet bedenken of je kunt het wel in de envelopjes stoppen. Welke vulling jij het lekkerst vindt, bepaal je gewoon zelf.

Bekijk ook eens onze andere recepten voor Valentijnsdag!

Wil je naast deze bladerdeeg envelopjes nog wat anders bakken voor Valentijnsdag? Dan is het zeker de moeite waard om eens een kijkje te nemen op ons blog, want daarop vind je nog tal van andere recepten waarmee je heerlijke en romantische baksels kunt maken voor Valentijnsdag. Bekijk bijvoorbeeld eens het recept van de Valentijnstaart met mirror glaze en bavarois, of de Valentijnshart doolhof koeken waarbij je eerst uit het doolhof moet zien te komen voordat je de koeken mag opeten. Bekijk al onze Valentijnsdag recepten hier!

Beoordeel deze envelopjes!

Heb je al een poging gewaagd met dit recept? Kreeg je het resultaat zoals je had gehoopt? Een sterrenbeoordeling helpt andere bakkers goed op weg, en zet je foto ook gerust in een Insta Story met de tag @baktotaal.

Flag of Germany