Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Chocolate bombs recept

Name: Chocolate bombs recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 personen
Ingredients: 150 gram Brand New Cake Chocoladedruppels in een smaak naar keuze; Brand New Cake Mini Marshmallows; 6 theelepels Cacaopoeder; Gekleurde candy melts in een kleur naar keuze; Sprinkles

Deze chocolate bombs (kort gezegd: choco bombs) zien er toch erg tof uit?! Je kunt met deze choco bombs heerlijke chocolademelk maken. Wij hebben de bommetjes gevuld met cacaopoeder en kleine marshmallows, want daarmee krijg je een heerlijke, zoete chocolademelk. Uiteraard kun je de bolletjes vullen met wat je maar wilt. Een chocolate bomb is een gevulde chocolade bol die je in een mok met warme melk legt, waarna de bol langzaam opengaat en het lekkers eruit komt.

± 1 uur bereidingstijd 3 personen 3.7/5 (3 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

150 gram Brand New Cake Chocoladedruppels in een smaak naar keuze
Brand New Cake Mini Marshmallows
6 theelepels Cacaopoeder
Gekleurde candy melts in een kleur naar keuze
Sprinkles

Gereedschappen uit onze webshop:

Siliconen Bakvorm Halve Bol Ø80h40mm
Spuitzak
Bain Marie pan

Overige benodigdheden:

Lepel

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g

€ 7,79

–

BrandNewCake Kleurspray Metallic Goud 100ml

€ 11,39

–

Siliconen Bakvorm Halve Bol Ø80h40mm (5)

€ 13,69

–

Hendi Bain-Marie Pan 1L

€ 22,99

–

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks

€ 3,99

–

Callebaut Chocolade Callets Gold 400g

€ 9,69

–

Callebaut Chocolade Callets Ruby (RB2) 400g

€ 10,49

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

Callebaut Chocolade Callets Extra Puur (70,5%) 400g

€ 8,79

–

Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 400g

€ 7,70

–

BrandNewCake Kleurspray Metallic Brons 100ml.

€ 11,39

–

Callebaut Chocolade Callets Puur (811) 400g

€ 7,99

–

Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g

€ 6,69

–

BrandNewCake Mini Marshmallows 50gr.

€ 2,99

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Smelt de chocolade au-bain marie.
Roer de chocolade goed door, totdat het volledig is gesmolten.
Schep met een lepel een deel van de chocolade in de mal.
Verdeel de gesmolten chocolade over de mal, totdat de mal tot de bovenste rand bedekt is.
Zet de vorm voor 5 minuten in de vriezer.
Herhaal de stappen 3 tot en met 5.
Plaats een pan op het vuur en verwarm deze heel even, zodat de bodem opwarmt.
Verwijder de halve chocolade bollen voorzichtig uit de siliconenmal.
Houd de rand van de chocolade bol tegen de warme bodem van de pan aan, zodat de rand lichtelijk smelt.
Vul de bol op met cacaopoeder en de marshmallows.
Pak een andere halve bol en smelt ook deze holle kant door deze tegen de onderkant van de warm pan aan te houden.
Plaats de 2 halve bollen op elkaar door de gesmolten randen tegen elkaar te zetten.
Doe de candy melts in een bakje en smelt deze in de magnetron.
Roer elke 10 seconden de candy melts goed door totdat ze volledig gesmolten zijn.
Giet de gesmolten candy melts in een spuitzakje en knip een heel klein puntje van de zak af.
Leg de bollen op het werkblad met een stukje keukenrol eronder.
Spuit streepjes op de bollen door met de zak van links naar rechts te bewegen.
Bestrooi de bol hierna gelijk met sprinkles.
Tip! Je kunt de bollen ook bespuiten met Brand New Cake kleurspray in een gouden of bronzen kleur. Dan creëer je een meer chique look.
Bedenk je eigen chocolate bomb vulling!

Handige informatie

Verwarm de pan goed voor het sluiten van de bollen

Om 2 halve bollen tot 1 geheel te sluiten, houd je de rand tegen de warme bodem van een pan aan, zodat de rand net iets smelt. Is de pan niet warm genoeg, dan sluiten de randen niet goed aan en valt de bomb later uit elkaar in de mok. Verwarm de pan daarom eerst even goed voor.

Vul de bommetjes zoals jij dat wilt

Deze heerlijke choco bombs zijn gevuld met cacaopoeder en mini marshmallows, maar je kunt de bommetjes natuurlijk vullen zoals jij dat wilt. In plaats van de cacaopoeder, kun je gewone chocoladedruppels in de vulling stoppen, zo krijg je alsnog chocolademelk als je de choco bomb laat smelten. Om de vulling nog een extraatje te geven, kun je er altijd nog een lik Nutella in doen.

Leuk om cadeau te geven!

Deze chocolade bommetjes zijn ontzettend leuk om cadeau te geven. Stop een chocolate bomb bijvoorbeeld in een mooie mok en doe daar een mooie verpakking omheen. Met een lief kaartje erbij heb je een leuk cadeau om tijdens koude winterdagen te geven.