Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Frambozen kwarktaart recept

Heb jij zin in een lekkere frisse taart? Dan vind je het vast wel leuk om deze heerlijke frambozen kwarktaart te maken. Deze taart hoef je niet te bakken dus je hebt hier geen oven voor nodig, dat is heel fijn voor als je geen oven tot je beschikking hebt of liever even niet de oven aanzet. De framboos kwarktaart is niet moeilijk om te maken en ziet er ook nog eens super mooi uit. Ben jij nieuwsgierig geworden naar hoe je deze kwarktaart met frambozen kunt maken? Lees dan snel verder voor ons frambozen kwarktaart recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 4 uur wachttijd 10 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

1 zakje vanillesuiker
1 theelepel BrandNewCake vanille-extract
2 eetlepels citroensap
7 blaadjes gelatine
100 gram kristalsuiker
175 milliliter slagroom
Colour Mill Kleurstof Red
75 gram Crème Chantilly-mix
Patidess Smaakpasta Framboos
Patisse Springvorm Ø16cm (12cm Hoog)
Spuitzak
Satéprikker
BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #6B
Bakpapier

Overige benodigdheden:

100 gram lange vingers
50 gram ongezouten roomboter
400 gram frambozen
50 milliliter melk
50 milliliter water
300 gram halfvolle kwark

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Citroensap Biologisch 200 ml

€ 1,49

–

Patisse Bakpapier vellen 38x30cm 20st.

€ 3,48

–

BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #6B

€ 1,59

–

Colour Mill Kleurstof Oil Blend Red 20ml

€ 6,49

–

BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 400g

€ 5,98

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

Sier Satéprikker Bamboe Ø3mm/20 cm 200st.

€ 1,19

–

Patisse Springvorm Classique Ø16cm (12cm Hoog)

€ 9,99

–

Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml

€ 1,79

–

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 35cm 10 stuks

€ 2,99

–

Dr. Oetker Bladgelatine Helder 23g (14 blaadjes)

€ 2,39

–

Kristalsuiker Van Gilse 1kg

€ 1,40

–

BrandNewCake Vanille Aroma 60ml

€ 1,99

–

Dr. Oetker Vanillesuiker 80g (10x8g)

€ 1,89

–

Patidess Smaakpasta Framboos 120g

€ 5,59

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Bedek de springvorm met bakpapier.
Maal de 100 gram lange vingers fijn en doe de verkruimelde koekjes in een kom.
Smelt de 50 gram ongezouten roomboter.
Roer de gesmolten boter door de verkruimelde koekjes heen.
Verdeel dit mengsel over de bodem van de springvorm en druk het stevig aan.
Zet de springvorm in de koelkast.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Doe 350 gram frambozen, de suiker, de citroensap en het vanille extract in een steelpannetje.
Laat het mengsel warm worden en pureer het totdat de suiker is opgelost.
Haal de pan van het vuur en laat het mengsel een beetje afkoelen.
Knijp de gelatineblaadjes goed uit.
Meng de uitgeknepen blaadjes door het mengsel heen.
Laat het mengsel een half uur afkoelen.
Klop de slagroom stijf.
Meng de kwark en de aardbeienpuree door elkaar heen.
Spatel de slagroom er luchtig doorheen.
Roer daarna de vanillesuiker er doorheen.
Schenk het mengsel in de springvorm.
Doe een paar druppels rode kleurstof bovenop het mengsel.
Roer met een satéprikker door de rode kleurstof, zodat je een mooie swirl krijgt.
Laat de framboos kwarktaart minimaal 3 tot 4 uur opstijven.
Tip! Het beste is om de frambozen kwarktaart een nachtje in de koelkast te laten staan.
Mix de 75 gram Crème Chantilly-mix met de 50 milliliter water, 50 milliliter melk en een theelepel frambozen smaakpasta.
Doe de crème chantilly in een spuitzak met het spuitmondje.
Spuit op de rand van de frambozen kwarktaart toefjes met de spuitzak.
Leg op een paar toefjes een framboos.

Handige informatie

Bezoek ook eens onze receptenpagina

Vind jij het leuk om te bakken? Dan vind je het vast fijn om te horen dat wij al ruim 1.700 recepten op onze blog hebben verzameld. Van chocolade koek recepten tot aan leuke cupcake recepten en van mooie Koningsdag recepten tot aan gezonde pannenkoeken recepten. Bij ons vind je het allemaal. Onze receptenpagina wordt wekelijks aangevuld met nieuwe recepten, het is dus zeker de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen. Bekijk al onze recepten hier en zoek jouw volgende recept om te bakken uit.

Beoordeel ons framboos kwarktaart recept!

Wat vond je van onze frambozen kwarktaart? Geef je mening en beoordeel het kwarktaart framboos recept met sterren. Zo maak je het makkelijker voor anderen om uit onze honderden recepten te kiezen.

Laat ons jouw zelfgemaakte frambozen kwarktaart recept zien

Heb jij zelf met dit recept een heerlijke frambozen kwarktaart gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe de kwarktaart met frambozen is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de framboos kwarktaart te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw kwarktaart met frambozen zien en delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!