• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Kwarktaart met muisjes recept

Beschuit met muisjes ken je vast al wel, maar heb je ook al gehoord van een kwarktaart met muisjes? Dit gebak ziet er minstens zo leuk uit als beschuit met muisjes en wij vinden het stiekem ook veel lekkerder. Het is weer eens wat anders! Je hoeft trouwens helemaal niet lang in de keuken te staan om dit gebak te maken en je hebt er ook geen eens een oven voor nodig. Hierdoor kun je vrij eenvoudig de beschuit met muisjes door deze heerlijke taart vervangen als lekkernij voor jullie kraamvisite. Uiteraard kun je dit gebak ook prima maken voor een babyshower of ander feestje. Lees snel verder voor ons kwarktaart met muisjes recept en ga lekker aan de slag!
± 1 uur bereidingstijd ± 5 uur wachttijd 10 personen
Beschuit met muisjes ken je vast al wel, maar heb je ook al gehoord van een kwarktaart met muisjes? Dit gebak ziet er minstens zo leuk uit als beschuit met muisjes en wij vinden het stiekem ook veel lekkerder. Het is weer eens wat anders! Je hoeft trouwens helemaal niet lang in de keuken te staan om dit gebak te maken en je hebt er ook geen eens een oven voor nodig. Hierdoor kun je vrij eenvoudig de beschuit met muisjes door deze heerlijke taart vervangen als lekkernij voor jullie kraamvisite. Uiteraard kun je dit gebak ook prima maken voor een babyshower of ander feestje. Lees snel verder voor ons kwarktaart met muisjes recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 300 gram Brand New Cake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs);
  • 250 milliliter slagroom;
  • 10 gelatine blaadjes;
  • 150 gram witte basterdsuiker;
  • 300 gram Callebaut Chocolade Callets Wit;
  • 100 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix;
  • Springvorm 20 centimeter;
  • Bakpapier.

Overige benodigdheden:

  • 180 gram ongezouten roomboter;
  • 500 gram vanille kwark;
  • 100 gram roze en/of blauwe muisjes;
  • 50 milliliter water;
  • 75 milliliter volle melk;
  • Rode vruchten om te decoreren;
  • Limoen.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs) 400g
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,39
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,49
+
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 23g (14 blaadjes)
€ 2,29
+
Molen de Hoop Basterdsuiker Wit 750gr
€ 3,99
+
Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g
€ 8,59
+
BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 100g
Normale prijs € 2,59 Speciale prijs € 2,20
+
Patisse Springvorm Basic Ø20cm
€ 6,99
+

Recept

Het maken van de taartbodem:

  1. Smelt de ongezouten roomboter.
  2. Meng de gesmolten boter door de Kruimelbodemmix heen.
  3. Bekleed de springvorm met bakpapier.
  4. Stort het kruimelbodem mengsel in de springvorm.
  5. Druk de koekbodem goed aan met de bolle kant van een lepel.

Het maken van de vulling:

  1. Week de blaadjes gelatine in een ruime kom met water en laat dit 5 minuten staan.
  2. Klop de slagroom met de basterdsuiker lobbig.
  3. Smelt de witte chocolade au bain-marie.
  4. Knijp de gelatineblaadjes uit.
  5. Meng de uitgeknepen gelatineblaadjes door de gesmolten chocolade heen.
  6. Meng dit door, totdat de gelatine volledig is gesmolten.
  7. Mix de kwark en het chocolademengsel door de slagroom heen.
  8. Giet het kwarkmengsel in de springvorm.
  9. Laat de kwarktaart minimaal 5 uur in de koeling opstijven.

Het afwerken van de kwarktaart:

  1. Decoreer de bovenkant van de taart met muisjes.
  2. Klop de Crème Chantilly-mix met het water en de melk stijf.
  3. Doe de crème in de spuitzak met een spuitmondje.
  4. Spuit toefjes crème op de taart.
  5. Garneer de toefjes met rood fruit en eventueel wat muisjes.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere geboorte recepten!

Vind je het leuk om in het thema geboorte te bakken? Bijvoorbeeld om originele hapjes voor jouw kraamvisite te maken of om lekkernijen te kunnen serveren op een babyshower? Op onze blog hebben wij nog veel meer recepten verzameld die zich daar prima voor lenen. We hebben al die recepten gebundeld onder het thema ‘Geboorte’. Bekijk al onze geboorte recepten hier!

Bekijk ook eens onze andere kwarktaart recepten!

Vind je het leuk om kwarktaart te maken? Dan vind je het vast ook fijn om te weten dat wij op ons blog nog een heleboel andere kwarktaart recepten hebben verzameld. Van het recept voor een heerlijke bosvruchten kwarktaart tot aan een tropische ananas kwarktaart en alles daartussenin. Het is dus zeker de moeite waard om eens een kijkje te nemen bij onze andere recepten. Bekijk al onze kwarktaart recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte kwarktaart met muisjes aan ons zien!

Ben jij van plan om met ons recept kwarktaart met muisjes te maken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe de taart is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!

Flag of Germany