Citroen kwarktaart recept

Name: Citroen kwarktaart recept
Prep time: 60 min
Total time: 360 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 300 gram BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs); 250 milliliter ongeklopte slagroom; 1 theelepel Patidess Smaakpasta Citroen; 10 gelatineblaadjes; 150 gram witte basterdsuiker

Deze citroen kwarktaart heeft een heerlijke frisse citrussmaak, waardoor je 'm perfect op een warme zomerdag kunt serveren. Voor het maken van deze heerlijke taart heb je geen oven nodig, waardoor je het gebak dus ook nog eens prima op een warme zomerdag kunt maken. Wil je een lekkernij maken die je prima naast een heerlijk koel drankje kunt serveren? Lees dan snel verder voor ons citroen kwarktaart recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 5 uur wachttijd 12 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

300 gram BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs)
250 milliliter ongeklopte slagroom
1 theelepel Patidess Smaakpasta Citroen
10 gelatineblaadjes
150 gram witte basterdsuiker

Gereedschappen uit onze webshop:

Bakpapier
Springvorm van 20 centimeter

Overige benodigdheden:

500 gram citroenkwark
50 milliliter citroensap
180 gram ongezouten roomboter
2 citroenen, in schijfjes
Limoen, in schijfjes

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Smelt de ongezouten roomboter.
Meng de gesmolten boter door 300 gram van de BrandNewCake Kruimelbodemmix heen.
Bekleed de springvorm met bakpapier.
Verdeel de koekkruimels over de zijkanten en de bodem van de springvorm.
Druk dit aan met de bolle kant van een lepel.
Week de gelatineblaadjes in een ruime kom water en laat dit 5 minuten staan.
Klop de slagroom met de basterdsuiker tot een lobbig mengsel.
Doe 50 milliliter citroensap in een pannetje en zet de pan op een middelhoog vuur.
Lek de gelatineblaadjes uit en doe de blaadjes bij het citroensap in de pan.
Meng dit door elkaar heen en laat het goedje opwarmen, totdat de gelatine compleet is gesmolten.
Meng de kwark, slagroom en het citroensap goed door elkaar heen.
Roer ook een theelepel Patidess Smaakpasta Citroen door de kwark heen.
Giet de kwark in de springvorm en laat de kwarktaart minimaal 5 uur opstijven in de koelkast.
Zodra de taart is opgestijfd, kun je deze decoreren met schijfjes citroen en limoen.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere recepten met citroen!

Wij vinden het heel erg leuk om citroen te gebruiken in onze recepten. Deze citrusvrucht geeft namelijk een heerlijke frisse en ietwat zurige smaak aan baksels. Wat dacht je bijvoorbeeld van citroen macarons of een heerlijke citroen cheesecake? Bekijk al onze recepten met citroen hier!

Bekijk ook eens onze andere kwarktaart recepten!

Naast dit recept voor een frisse kwarktaart citroen, hebben wij nog een heleboel andere recepten op onze blog verzameld waarmee je een heerlijke kwarktaart kunt maken. Gaat jouw hart bijvoorbeeld sneller kloppen van een ananas kwarktaart, bosvruchten kwarktaart of toch van een kwarktaart met Liefmans? Bekijk al onze kwarktaart recepten hier!

Jouw beoordeling voor deze citroen kwarktaart

Ga je zelf met dit recept de kwarktaart maken? Andere bezoekers laten zich graag leiden door jouw sterrenbeoordeling. Zet een foto van de kwarktaart in je Insta Story en tag @baktotaal, dan smullen we mee.