Ananas kwarktaart recept

Name: Ananas kwarktaart recept
Prep time: 60 min
Total time: 360 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 300 gram BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs); 250 milliliter ongeklopte slagroom; 10 gelatineblaadjes; 150 gram witte basterdsuiker

Bij een kwarktaart denk je misschien aan een aardbeien kwarktaart, maar wist je al dat je kwarktaart in allerlei verschillende smaken kunt maken? Met een kwarktaart kun je alle kanten op, waardoor het heel erg leuk is om ook eens wat anders te maken dan een standaard aardbeien kwarktaart. Deze ananas kwarktaart is daar een goed voorbeeld van. De kwarktaart heeft door de ananas een lekkere zoete smaak en je waant je door de tropische vrucht helemaal in tropische sferen als je van deze taart eet. Lees snel verder voor ons ananas kwarktaart recept!

± 1 uur bereidingstijd ± 5 uur wachttijd 12 personen 5/5 (2 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

300 gram BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs)
250 milliliter ongeklopte slagroom
10 gelatineblaadjes
150 gram witte basterdsuiker

Gereedschappen uit onze webshop:

Bakpapier
Springvorm van 20 centimeter

Overige benodigdheden:

500 gram naturel kwark
1 limoen, in schijfjes
180 gram ongezouten roomboter
1 blik ananasschijven
200 milliliter ananassap, wij gebruikten het sap van de ananas uit blik

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Smelt de ongezouten roomboter.
Meng de gesmolten boter door 300 gram van de BrandNewCake Kruimelbodemmix heen.
Bekleed de springvorm met bakpapier.
Doe het botermengsel op de bodem van de springvorm.
Druk dit aan met de bolle kant van een lepel.
Week de gelatineblaadjes in een ruime kom water en laat dit 5 minuten staan.
Klop de slagroom met de basterdsuiker tot een lobbig mengsel.
Doe het ananassap in een pannetje en zet de pan op een middelhoog vuurtje.
Lek de gelatineblaadjes uit en doe de blaadjes bij het sap in de pan.
Meng dit door elkaar heen en laat het goedje opwarmen, totdat de gelatine compleet is gesmolten.
Meng de kwark, slagroom en ananassap goed door elkaar heen.
Giet de kwark in de springvorm en laat de kwarktaart minimaal 5 uur opstijven in de koelkast.
Zodra de taart is opgestijfd, kun je deze decoreren met de schijfjes ananas en plakjes limoen.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere kwarktaart recepten!

Vind jij het leuk om allerlei verschillende soorten kwarktaarten te maken? Van een heerlijke citroen kwarktaart tot aan een Oreo aardbei kwarktaart en van een Liefmans kwarktaart tot aan een kwarktaart met Boswandeling, of van een overheerlijke bosvruchten kwarktaart? Van frisse fruittaarten tot romige klassiekers, je vindt het allemaal terug in ons overzicht. Bekijk al onze kwarktaart recepten hier!

Bekijk ook onze andere recepten met ananas!

Ben jij ook zo dol op ananas? Dit stuk fruit is lekker fris, maar ook zoet. Wat dacht je bijvoorbeeld van een overheerlijke tulbandcake met mascarpone en ananas, of van een lekkere upside down pineapple cake? Bekijk al onze recepten met ananas hier!

Beoordeel deze ananas kwarktaart met sterren

Heb je ook met dit recept de kwarktaart gemaakt? Jouw sterrenbeoordeling geeft andere bakkers een duidelijk beeld. Deel je resultaat gerust in je Insta Story en tag @baktotaal.