Ananas kwarktaart recept

Bij een kwarktaart denk je misschien aan een aardbeien kwarktaart, maar wist je al dat je kwarktaart in allerlei verschillende smaken kunt maken? Je kunt een kwarktaart ook heel goed versieren zoals je dat zelf helemaal wilt. Met een kwarktaart kun je dus alle kanten op, waardoor het heel erg leuk is om ook eens wat anders te maken dan een standaard aardbeien kwarktaart. Deze ananas kwarktaart is daar een goed voorbeeld van. De kwarktaart heeft door de ananas een lekkere zoete smaak en je waant je door de tropische vrucht jezelf helemaal in tropische sferen als je van deze taart eet. Heerlijk toch?! Lees snel verder voor ons ananas kwarktaart recept en ga lekker aan de slag.

± 1 uur bereidingstijd ± 5 uur wachttijd 12 personen 5/5 (2 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

300 gram BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs)
250 milliliter ongeklopte slagroom
10 gelatineblaadjes
150 gram witte basterdsuiker
Bakpapier
Springvorm van 20 centimeter

Overige benodigdheden:

500 gram naturel kwark
1 limoen, in schijfjes
180 gram ongezouten roomboter
1 blik ananasschijven
200 milliliter ananassap, wij gebruikten het sap van de ananas uit blik

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Smelt de ongezouten roomboter.
Meng de gesmolten boter door 300 gram van de BrandNewCake Kruimelbodemmix heen.
Bekleed de springvorm met bakpapier.
Doe het botermengsel op de bodem van de springvorm.
Druk dit aan met de bolle kant van een lepel.
Week de gelatineblaadjes in een ruime kom water en laat dit 5 minuten staan.
Klop de slagroom met de basterdsuiker tot een lobbig mengsel.
Doe het ananassap in een pannetje en zet de pan op een middelhoog vuurtje.
Lek de gelatineblaadjes uit en doe de blaadjes bij het sap in de pan.
Meng dit door elkaar heen en laat het goedje opwarmen, totdat de gelatine compleet is gesmolten.
Meng de kwark, slagroom en ananassap goed door elkaar heen.
Giet de kwark in de springvorm en laat de kwarktaart minimaal 5 uur opstijven in de koelkast.
Zodra de taart is opgestijfd, kun je deze decoreren met de schijfjes ananas en plakjes limoen.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere kwarktaart recepten!

Vind jij het leuk om allerlei verschillende soorten kwarktaarten te maken? Wij wel! Daarom hebben wij op ons blog dan ook een heleboel recepten verzameld waarmee je gemakkelijk de lekkerste kwarktaarten kunt maken. Van een heerlijke citroen kwarktaart tot aan een oreo aardbei kwarktaart en van een Liefmans kwarktaart tot aan een kwarktaart met Boswandeling. Of wat dacht je van een overheerlijke bosvruchten kwarktaart? Bij ons vind je voor ieder wat wils. Bekijk al onze kwarktaart recepten hier!

Bekijk ook onze andere recepten met ananas!

Ben jij ook zo dol op ananas? Wij wel! Dit stuk fruit is lekker fris, maar ook zoet. Daardoor kun je ananas perfect in allerlei verschillende baksels verwerken. Op onze blog hebben we dan ook een aantal recepten met ananas verzameld die stuk voor stuk het proberen waard zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van een overheerlijke tulbandcake met mascarpone en ananas? Of van een lekkere upside down pineapple cake? Dat is weer eens wat anders dan een upside down apple cake (zoals je ‘m als zo vaak ziet). Bekijk al onze recepten met ananas hier!

Laat jouw zelfgemaakte ananas kwarktaart aan ons zien!

Heb jij ook met dit recept een lekkere ananas kwarktaart gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!