Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Glutenvrije taart recept

Zoek een artikel op over glutenvrij eten en de toon is meestal in mineur, want het is ook lastig om gluten te mijden, helemaal als je van bakken houdt. Gelukkig komen er steeds meer prima producten op de markt waarmee je zorgeloos en gemakkelijk toch iets heerlijks uit je oven kunt toveren. De luchtige biscuit bak je met de mix van BrandNewCake en ook voor de crème chantilly en de vulling hielden we het lekker makkelijk. Crème chantilly wordt ook wel klopschuim genoemd en het wordt vaak gebruikt om taarten mee te vullen en af te smeren. Heb je het geluk dat je eetbare bloemen in je tuin hebt? Dan zijn die natuurlijk prachtig om het plaatje helemaal af te maken, maar deze decoratie-madeliefjes zijn toch ook schattig? Wil je zelf een glutenvrije taart maken? Lees dan snel verder voor ons glutenvrije taart recept en ga lekker aan de slag!

± 2 uur bereidingstijd 16 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram BrandNewCake Biscuit-mix Glutenvrij
Taartpan PME rond Ø15 x 10cm
BrandNewCake Bakspray
150 gram BrandNewCake Crème Chantilly (klopschuim)
Culpitt Suikerdecoratie Madeliefjes 12st
290 milliliter Aarts Fruitvulling Bosvruchten
Taartzaag
Spuitzak

Overige benodigdheden:

4 eieren, maat M
75 gram melk
75 gram water
150 gram grote frambozen
75 gram blauwe bessen

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Taartpan PME rond Ø15 x 10cm

€ 10,68

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

Culpitt Suikerdecoratie Madeliefjes 12st.

€ 3,99

–

BrandNewCake Taartzaag / Kapselzaag Prof. Dubbel 53cm

€ 24,99

–

BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 400g

€ 5,98

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 35cm 10 stuks

€ 2,99

–

Aarts Fruitvulling Bosvruchten 580ml

€ 5,29

–

BrandNewCake Biscuit-mix 400g. Glutenvrij

€ 3,29

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Bakspray 100ml

€ 3,39

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte (heteluchtoven 165 graden).
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Mix in 8 minuten op hoge snelheid de Biscuit-mix en eieren door elkaar heen tot een luchtig beslag.
Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
Bak de biscuit in 35 tot 40 minuten gaar.
Laat de biscuit na het bakken op een taartrooster afkoelen.
Klop in 2 minuten op de hoogste snelheid de Crème Chantilly-mix, water en melk door elkaar heen tot een stevige crème.
Snijd de biscuit in 4 lagen met behulp van de taartzaag.
Leg de onderste biscuitlaag op een mooi serveerbord.
Doe de crème chantilly in een spuitzak en knip het uiteinde van de spuitzak af.
Spuit met de spuitzak en dijkje botercrème langs de rand van de onderste biscuitlaag.
Vul het midden van het dijkje op met de fruitvulling.
Leg de volgende laag biscuit erop en herhaal de vorige stappen, totdat alle lagen erop zitten.
Spuit op de bovenkant en de zijkanten een beetje crème op de taart.
Smeer met een spatel langs de taart zonder gluten.
Tip! Waar te weinig crème zit, kun je nog wat bij spuiten.
Was de frambozen en bessen en droog ze goed af.
Leg het fruit en de bloemetjes op de glutenvrije taart.

Handige informatie

Lekker variëren met de glutenvrije taart

Het leuke aan een glutenvrije taart bakken is dat je hem helemaal op je eigen manier kan maken. Je zou de taart namelijk een leuk kleurtje kunnen geven door de crème chantilly te kleuren, zodat je hem ook voor een babyshower of een kleurrijke verjaardag zou kunnen maken. Wij hebben er een bosvruchten fruitvulling in gedaan, maar je kunt er natuurlijk ook een andere (fruit)vulling in doen, zoals aardbei fruitvulling of Nutella. Ook kun je de glutenvrije taart op eigen manier decoreren. Garneer de taart bijvoorbeeld met chocoladekrullen en nootjes in plaats van vers fruit. Maak de taart zoals jij hem lekker en mooi vindt!

Bekijk ook eens onze andere glutenvrije recepten

Heb jij een glutenallergie en vind je het leuk om je eigen lekkernijen te maken? Dan hebben wij al meerdere glutenvrije recepten voor je op onze receptenpagina verzameld. Van een glutenvrij bananenbrood recept tot aan een glutenvrije broodpudding recept en van een recept voor arepa tot aan een glutenvrije pannenkoeken recept. Bij ons vind je het allemaal! Bekijk al onze glutenvrije recepten hier en ga snel aan de slag met jouw volgende recept!

Beoordeel ons glutenvrije taart recept!

Ga jij met dit recept glutenvrije taart maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het glutenvrije taart recept vond. Geef deze taart zonder gluten een beoordeling met sterren. Met jouw beoordeling help je andere bakkers kiezen en zien ze welke recepten goed scoren.

Deel jouw zelfgemaakte glutenvrije taart recept met ons!

Ga jij met ons recept een glutenvrije taart maken? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe het gebak is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de lekkernij te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreatie niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij onwijs leuk om te doen!