Hoe kun je deze luchtige citroencake serveren?
Wanneer je eenmaal deze lemon cake hebt gemaakt, is het tijd om hem te serveren! Door de frisse smaak, kun je dit gebak perfect op warmere dagen serveren. Serveer hem bijvoorbeeld op een verjaardag of ander feestje in plaats van een taart. Natuurlijk kun je dit gebak ook perfect als lekker tussendoortje bij een kopje koffie of thee eten.
Als hapje bij de High Tea
Dat brengt ons op het volgende idee: serveer plakjes citroencake met andere kleine hapjes op een etagère bij een kopje thee en je hebt ineens je eigen High Tea bereid! Simpel, maar oh zo lekker.
Een lekker fris dessert
Het is ook een leuk idee om van de citroencake een lekker fris dessert te maken. Serveer naast een plakje van de lemon cake bijvoorbeeld een bolletje (citroen)ijs en/of een toefje slagroom. Zo heb je binnen een handomdraai een heerlijk dessert op tafel! Met deze lekkernij kun je dus echt allemaal verschillende kanten op.
Waarom slagroom in het cakebeslag?
Deze citroencake bevat naast boter ook slagroom in het beslag. Dat is niet vanzelfsprekend bij een cake, maar zorgt wel voor een luchtigere en iets mollige structuur dan een cake die alleen met boter wordt gemaakt.
Bekijk ook eens ons Citroenkoekjes recept!
Met dit recept heb je een heerlijke citroencake kunnen maken, maar het kan best zo zijn dat je helemaal niet zo dol bent op lemon cake. Gelukkig hebben wij ook nog een recept voor heerlijke citroenkoekjes. Deze koekjes zijn heerlijk als tussendoortje bij een kopje koffie of thee.
Wat vond je van deze citroencake?
Heb je de cake gemaakt? Een beoordeling met sterren zien we graag terug. We komen graag meekijken via je Insta Story, tag ons met @baktotaal!
