• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Paasei recept

Het is bijna Pasen en wij zijn alvast een aantal heerlijke recepten aan het maken en uitproberen. Zo hebben wij ook een recept gemaakt waarmee je zelf heerlijke paaseieren van chocolade kunt maken. Je kunt paaseieren tegenwoordig in bijna alle winkels wel kopen, en ze liggen ook elk jaar weer wat eerder in de winkels. Toch is een zelfgemaakte paasei van chocolade het allerlekkerst. Daarom vertellen wij je in dit artikel hoe je ze zelf kunt maken. Lees dus snel verder!

± 1.5 uur bereidingstijd 1 personen 2.2/5 (6 waarderingen)

Het is bijna Pasen en wij zijn alvast een aantal heerlijke recepten aan het maken en uitproberen. Zo hebben wij ook een recept gemaakt waarmee je zelf heerlijke paaseieren van chocolade kunt maken. Je kunt paaseieren tegenwoordig in bijna alle winkels wel kopen, en ze liggen ook elk jaar weer wat eerder in de winkels. Toch is een zelfgemaakte paasei van chocolade het allerlekkerst. Daarom vertellen wij je in dit artikel hoe je ze zelf kunt maken. Lees dus snel verder!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 500 gram chocolade in willekeurige smaak
  • Chocolade Holvorm Pasen Half-Ei Glad
  • Bain marie pan
  • Thermometer
  • Bakpapier

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 1kg
€ 20,99
+
Hendi Bain-Marie Pan 1L
€ 22,99
+
BrandNewCake Bakvel herbruikbaar 40x33cm
€ 4,49
+
Chocolade Holvorm Pasen Half-Ei Glad (2x) 12,5x9,4x4,4cm.
€ 7,89
+
BrandNewCake Digitale Thermometer -50 tot 300°C
€ 9,98
+

Recept

  1. Smelt 375 gram chocolade au bain-marie. Roer de chocolade continue, zodat deze niet tijdens het smelten aanbrandt.
  2. Verwarm de chocolade tot de juiste temperatuur. Als de chocolade gesmolten is, haal je het van het vuur af.
  3. Roer de overige 125 gram chocolade door de gesmolten chocolade en roer het tot een glad geheel.
  4. Controleer of de chocolade de juiste verwerkingstemperatuur heeft.
  5. Giet de chocolade in de vorm. Hij mag helemaal gevuld worden.
  6. Draai een beetje met de vorm zodat de randen ook goed geraakt worden met chocolade.
  7. Zet de vorm op de kop op de bain marie pan of een bakje zodat de overtollige chocolade eruit druipt.
  8. Zodra de chocolade gestopt is met druipen kun je de vorm op het bakpapier leggen. Laat het circa 15 minuten uitharden
  9. Herhaal de voorgaande stappen zodat er een stevige schaal ontstaat.
  10. Haal nu de chocoladevormen uit de chocolade-mal. Verwijder eventuele uitstekende stukjes chocolade van de halve eischalen.
  11. Warm iets van de overgebleven chocolade weer op.
  12. Bestrijk hiermee de randjes van beide halve paaseieren.
  13. Druk de helften van de eieren op elkaar. Verwijder overtollige gesmolten chocolade voorzichtig.
  14. Laat het chocolade paasei nog een kwartier uitharden.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Maak een pinata paasei!

Bovenstaande is echt een basisrecept voor het maken van een paasei van chocolade. Als je de basis eenmaal weet, kun je er oneindig veel variaties op maken. Tegenwoordig is het bijvoorbeeld helemaal hip om een pinata paasei (ook wel smash egg genaamd) te maken. Dit is een paasei die je vult met allerlei eetbare strooisels. Vervolgens serveer je deze met een houten hamertje. De ontvanger van het ei kan met het houten hamertje het paasei kapot slaan, waardoor de eetbare strooisels naar buiten komen. Dit zorgt voor een onwijs leuk verrassingseffect! Het is dan ook enorm leuk om zo'n chocolade ei cadeau te geven.

Hoe maak je een pinata paasei?

Het is heel gemakkelijk om een pinata paasei te maken. Je volgt hiervoor namelijk gewoon de stappen die in bovenstaand recept staan. Het enige wat je nog doet, is de ene helft van het ei vullen met eetbare strooisels alvorens je de andere helft erop plakt. Leg een houten hamertje naast het ei en je pinata ei is af!

Andere variatietips

Uiteraard zijn er nog meer variatietips op dit basisrecept voor een chocolade ei te bedenken. Hieronder benoemen we er een aantal.

Vul het paasei met lekkers!

De lekkerste paaseieren, zijn natuurlijk de eieren die gevuld zijn met iets lekkers. Voordat je de 2 helften op elkaar doet, kun je 1 helft vullen met een vulling naar keuze. Denk hierbij bijvoorbeeld aan smarties, hagelslag, snoepjes, eetbare strooisels of wat je maar wilt!

Of kies voor 1 van de chocolade vullingen die in onze webshop te koop zijn. Uiteraard kun je ook zelf een vulling naar keuze maken.

Gebruik het paasei als serveerschaal!

Het is ook ontzettend leuk om de helften van het paasei als serveerschalen te gebruiken. Als je dit wilt, plak je de helften niet aan elkaar vast. In plaats daarvan haal je de halve paaseieren voorzichtig uit de chocolade-mal en snijd je eventuele oneffenheden van de randjes af. Vul de helften met bijvoorbeeld koekjes, snoepjes, kleine chocolade paaseitjes of wat dan ook! Je kunt er alle kanten mee op. Je kunt het echter wel beter bij producten van een harde substantie houden.

Geef het paasei een gaaf motief!

Vind je een egale bruine kleur maar saai? Je kunt jouw paasei van chocolade eenvoudig een gaaf motief geven. Dat doe je door de chocolade-mal eerst met gesmolten chocolade van een andere smaak te besprenkelen en de mal voor 5 minuten te laten rusten. Daarna kun je vanaf stap 5 verdergaan met het recept dat bovenaan dit artikel staat.

Door dit te doen, krijgt jouw paasei van chocolade een heel mooi creatief effect. Zeker het proberen waard dus!

Deel jouw paasei met ons!

Heb jij ook dit recept voor een paasei uitgeprobeerd? Dan zijn wij erg benieuwd naar jouw chocolade ei. Maak er een foto van en deel deze op jouw Instagram-account. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw chocolade paasei niet alleen zien maar ook delen op onze eigen Instagram. En dat vinden wij ontzettend leuk om te doen!
Flag of Germany