Door de heerlijke zomerse temperaturen ging het ineens hard met de perziken op de fruitschaal. De fruitvliegjes aasden al op hun deel van de buit. Gauw wat lekkers bakken, en niet te ingewikkeld liefst met dit mooie weer. De vorm voor kleine tulbandjes van Nordic Ware geeft zelfs met een simpel recept al een mooi resultaat. En als je de partjes perzik een beetje mooi in de randjes van de vorm legt, ziet het er meteen gezellig en fruitig uit. Een beetje rietsuiker zorgt dat het een beetje karamelliseert. Dit is gewoon een perfect opmaakrecept voor die laatste perziken of nectarines op de schaal (of de eerste, want door het bakken worden ook de nog niet zo rijpe mooi zacht). Geniet van het prachtige weer!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 200 gram + 1 eetlepel rietsuiker;
- 1 eetlepel vanille-extract;
- 200 gram bloem;
- Snuf zout;
- Nordic Ware Mini Braided Tulband Bakvorm (12 stuks).
Overige benodigdheden:
- 200 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur;
- 3 eieren;
- 3 perziken.
