• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Pistache crème recept

Met ons recept kun je een heerlijke pistache crème maken, waarmee je vervolgens allerlei verschillende kanten op kunt. Gebruik de crème bijvoorbeeld als vulling in taarten of als topping op cupcakes. Je kunt met dit goedje zelf ijs en andere desserts op smaak brengen. Ons pistache crème recept kan dus best vaak goed van pas komen. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Pistache crème op basis van pistachepasta

Om pistache crème te kunnen maken, heb je pistachepasta nodig. Deze pasta kun je kant-en-klaar kopen, maar het is veel lekkerder om ‘m zelf te maken. Dat is trouwens helemaal niet zo lastig om te doen. In dit recept laten we je eerst zien hoe je pistachepasta maakt. Daarna laten we zien hoe je daarmee een lekkere pistache crème kunt maken.
± 0.5 uur bereidingstijd 4 personen 5/5 (1 waardering)
Met ons recept kun je een heerlijke pistache crème maken, waarmee je vervolgens allerlei verschillende kanten op kunt. Gebruik de crème bijvoorbeeld als vulling in taarten of als topping op cupcakes. Je kunt met dit goedje zelf ijs en andere desserts op smaak brengen. Ons pistache crème recept kan dus best vaak goed van pas komen. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Pistache crème op basis van pistachepasta

Om pistache crème te kunnen maken, heb je pistachepasta nodig. Deze pasta kun je kant-en-klaar kopen, maar het is veel lekkerder om ‘m zelf te maken. Dat is trouwens helemaal niet zo lastig om te doen. In dit recept laten we je eerst zien hoe je pistachepasta maakt. Daarna laten we zien hoe je daarmee een lekkere pistache crème kunt maken.

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 125 gram Molen de Hoop Pistachepitten
  • 60 gram suiker
  • 25 gram Brand New Cake Suikerbakkerspoeder
  • Bakpapier
  • Bakplaat

Overige benodigdheden:

  • Foodprocessor
  • 250 gram mascarpone
  • 125 gram zure room

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Patisse Bakplaat Silver-Top 39x26cm
€ 11,99
+
BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
€ 5,98
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,40
+
Molen de Hoop Pistachepitten 150gr
€ 7,70
+
Saga Kook- Bakpapier 33x27cm / 100 vel
€ 8,49
+

Recept

De pistache pasta maken:

  1. Verwarm de oven voor op 140 graden (heteluchtoven).
  2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  3. Verdeel de pistachenootjes over de bakplaat.
  4. Rooster de nootjes 10 á 12 minuten in de oven.
  5. Laat ze daarna afkoelen.
  6. Doe de suiker en de nootjes in de foodprocessor.
  7. Meng dit in enkele minuten tot een pasta.
  8. Als de pasta na 10 minuten nog wat droog blijft, kun je wat olie toevoegen.
  9. Hoe groener jouw pistachenootjes zijn, hoe groener de crème wordt.

De pistachecrème maken: 

  1. Klop de mascarpone, suikerbakkerspoeder en zure room tot een mooie zachte crème.
  2. Meng de pistache pasta erdoorheen.

En klaar is de pistache crème!

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Waarvoor kun je de pistachepasta en de pistache crème gebruiken?

Nu je een heerlijke pistache crème heb gemaakt, is het natuurlijk fijn om te weten waar je deze het beste voor kunt gebruiken. Met de pistache pasta kun je prima beslag en deeg op smaak brengen. De pasta is trouwens ook heel lekker op brood. Of gebruik ‘m eens als dip op de borrelplank! De pistache crème kun je gebruiken voor het afsmeren en/of decoreren van taarten, cupcakes, cakes en andere zoetigheden. Gebruik de crème bijvoorbeeld voor het maken van deze heerlijke pistache taart of pistache cake!

Hoe kun je de pistachepasta en pistache crème het beste bewaren?

De pistachepasta kun je prima een poosje bewaren. Dat is bijvoorbeeld ideaal als je voor het maken van lekkere baksels met pistache al graag van tevoren zoveel mogelijk wilt voorbereiden. Als je de pistachepasta in een afgesloten bakje in de koelkast zet, blijft de pasta tot wel 2 weken goed. Je zou de pasta zelfs nog in kunnen vriezen. De pistachecrème is helaas wat minder lang houdbaar, dat komt door de zuivelproducten die in de crème zitten. De crème blijft in de koelkast ongeveer 3 dagen goed. Wij raden je daarom aan om de pasta een aantal weken van tevoren te maken en de creme pas op het moment dat je het nodig hebt.

Bekijk eens ons zaden, granen, noten en vruchten assortiment!

Het belangrijkste ingrediënt van dit recept zijn natuurlijk de pistachenootjes en die pistachenootjes shop je gewoon in onze webshop. Wist jij al dat wij een ruim assortiment aan zaden, granen, noten en vruchten hebben? Het zijn echte smaakmakers waarmee je verschillende baksels op smaak kunt brengen. Ze mogen dan dus ook echt niet in jouw keukenkastje ontbreken. Bekijk en shop ons zaden, granen, noten en vruchten assortiment hier!

Deel jouw pistachecrème met ons!

Heb jij ook met dit recept een lekkere pistachepasta en/of pistache crème gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe ze zijn geworden en waarvoor je ze hebt gebruikt. Dat kun je aan ons laten zien door daar een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!
Flag of Germany