Hoe kun je deze slagroomtruffels het beste bewaren?
Snoep je deze slagroomtruffels niet in 1 keer op? Dan vinden wij dat super knap, want zelf konden we bijna niet van deze lekkernijen afblijven. Toch kun je deze truffels best wel een tijdje bewaren. Doordat in de truffels slagroom zit, kun je ze het beste in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Zodoende blijven de chocolaatjes tot wel 5 dagen goed. Als ze dat redden natuurlijk ;). Zet de truffels wel minstens een kwartier uit de koeling voor je er (weer) van gaat snoepen. Dan zijn ze namelijk het lekkerst! Je kunt ze ook in een diepvries zakje doen en zodoende invriezen. In de vriezer blijven de truffels tot wel 3 maanden goed. Dat is bijvoorbeeld super handig als je een feest op de planning hebt staan en al ruim van tevoren de truffels wilt maken om op het feest te trakteren.
Geef de slagroomtruffels cadeau!
Word jij ook zo blij van deze truffels? Wij wel en wij zijn vast niet de enigen. Daarom is het een ontzettend goed idee om jouw zelfgemaakte slagroomtruffels cadeau te geven aan een echte zoetekauw. Doe de truffels in een mooi doosje, met een strik eromheen ziet het geheel er gelijk feestelijk uit. Schrijf er nog een persoonlijk kaartje bij en je hebt een super tof cadeau om te geven.
Mijn mengsel lijkt te schiften, gaat dit nog goed?
Als je het warme slagroommengsel in kleine beetjes door de roomboter mengt, kan het er even uitzien alsof het gaat schiften. Blijf gewoon doorkloppen: na een paar minuten trekt het mengsel weer strak en glad, en krijg je alsnog een stevige, romige crème.
Bekijk ook eens ons basis chocolade truffels recept.
Wat is jouw mening over deze truffels?
Zijn de slagroomtruffels je gelukt? Zet je waardering in sterren, andere bakkers zijn je daar dankbaar voor. Deel een foto van je truffels ook gerust in je Insta Story en tag @baktotaal.
