Bastogne truffels recept

Ben jij dol op bastogne koekjes en op truffels? Dan moet je echt eens ons bastogne truffels recept proberen! Met dit recept maak je namelijk de lekkerste bastogne truffels ooit. Deze lekkernijen zijn heerlijk gedompeld in gesmolten chocolade. Wij hebben ervoor gekozen om witte chocolade te gebruiken, maar je kunt natuurlijk een chocoladesmaak kiezen die jij lekker vindt. Deze heerlijke truffels zijn de perfecte lekkernijen voor bij een kopje koffie of thee. Ook op een verjaardag of ander leuk feestje, kun je deze tussendoortjes perfect serveren aan je visite. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze verrukkelijke truffels kunt maken? Lees dan snel verder voor het bastogne truffels recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 0.5 uur wachttijd 12 personen 3.5/5 (8 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram Callebaut Chocolade Callets Wit
BrandNewCake Bakvel herbruikbaar 40x33cm

Overige benodigdheden:

220 gram Bastogne koekjes
100 gram monchou

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verkruimel 180 gram bastogne koekjes.
Doe de monchou in een kom en klop deze los.
Voeg hier de verkruimelde bastogne koekjes aan toe.
Kneed dit mengsel tot een mooi deeg.
Maak van het deeg balletjes van ongeveer 25 gram per stuk.
Dek een bord af met bakpapier en leg hier de truffels op.
Dek de truffels af met plasticfolie.
Zet de truffels voor ongeveer 30 minuten in de vriezer.
Verkruimel de overige bastogne koekjes.
Smelt de chocolade callets.
Blijf roeren totdat alle chocolade gesmolten is.
Pak de bastogne truffels uit de vriezer en dip ze om de beurt in de gesmolten chocolade.
Tip! Dit kun je het beste met een vork doen.
Leg de bastogne truffels op een vel bakpapier en strooi de Bastogne kruimels hier meteen overheen.
Laat de bastogne truffels uitharden.

Handige informatie

Hoe kun je de bastogne truffels het beste bewaren?

Met dit bastogne truffels recept kun je ongeveer 12 truffels maken. Gaan de 12 truffels niet allemaal in 1 keer op? Dan is het natuurlijk handig om te weten hoe je deze lekkernijen kunt bewaren, zodat je ze een andere keer kan opeten. Het belangrijkste is dat je de hapjes in de koelkast bewaart. Zorg er ook voor dat ze in een afgesloten bakje zitten, want dan blijft de chocolade er mooi uitzien. De truffels zijn op deze manier ongeveer 4 à 5 dagen houdbaar. Je kan deze lekkernijen ook in een diepvrieszakje doen en ze in de vriezer bewaren. Op deze manier blijven de truffels namelijk wel tot 3 maanden goed. Dit is super handig als je bijvoorbeeld een feestje of een andere leuke gelegenheid op de planning hebt staan.

Bekijk ook eens onze andere truffel recepten

Ben jij na het maken van deze bastogne truffels helemaal fan geworden van deze lekkernijen? Dan hebben wij goed nieuws voor jou! Wij hebben namelijk nog een aantal andere recepten waarmee je verrukkelijke truffels kunt maken. Zoals: red velvet truffels, oreo cheesecake truffels, slagroom truffels, chocolade truffels, carrot cake truffels etc. Neem ook zeker een kijkje naar alle andere overheerlijke truffel recepten. Deze lekkernijen zijn een heerlijk tussendoortje, maar je kunt ze zelfs als dessert serveren bij een diner.
bekijk ook eens ons basis chocolade truffels recept

Laat jouw zelf gemaakte bastogne truffels aan ons zien!

Ga je zelf met dit recept bastogne truffels maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw truffels en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw baksels niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen!