• Voor 21:30 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Speculaas truffels recept

Ben jij net zoals wij ook zo dol op truffels? Dan moet je echt eens ons speculaas truffels recept uitproberen! Dit zijn truffels die gevuld zijn met heerlijke speculaas koekjes. Deze lekkernijen zijn gedompeld in melkchocolade. Wil jij liever een andere chocoladesmaak gebruiken? Dan kan dat natuurlijk ook. Deze heerlijke hapjes zijn perfect te serveren bij een lekker kopje koffie of thee, maar ook heerlijk als dessert. Ook zijn ze in een handomdraai gemaakt, reden genoeg dus om ze zelf eens te gaan maken. Lees snel verder voor ons speculaas truffels recept en ga aan de slag!
± 1 uur bereidingstijd 12 personen 5/5 (1 waardering)
Ben jij net zoals wij ook zo dol op truffels? Dan moet je echt eens ons speculaas truffels recept uitproberen! Dit zijn truffels die gevuld zijn met heerlijke speculaas koekjes. Deze lekkernijen zijn gedompeld in melkchocolade. Wil jij liever een andere chocoladesmaak gebruiken? Dan kan dat natuurlijk ook. Deze heerlijke hapjes zijn perfect te serveren bij een lekker kopje koffie of thee, maar ook heerlijk als dessert. Ook zijn ze in een handomdraai gemaakt, reden genoeg dus om ze zelf eens te gaan maken. Lees snel verder voor ons speculaas truffels recept en ga aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets Melk
  • BrandNewCake Bakvel herbruikbaar 40x33cm

Overige benodigdheden:

  • 100 gram monchou
  • 220 gram speculaas koekjes

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Bakvel herbruikbaar 40x33cm
€ 4,49
+
Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 400g
€ 8,89
+

Recept

  1. Verkruimel 180 gram speculaas koekjes, totdat ze fijn zijn.
  2. Doe de monchou in een kom en klop dit los.
  3. Voeg hier de verkruimelde speculaas koekjes aan toe.
  4. Kneed dit mengsel tot een samenhangend deeg.
  5. Maak van het deeg balletjes van ongeveer 25 gram per stuk.
  6. Dek een bord af met een vel bakpapier en leg hier de truffels op.
  7. Dek de truffels af met plasticfolie.
  8. Zet de truffels voor ongeveer 30 minuten in de vriezer.

Het maken van de topping:

  1. Verkruimel de overige speculaas koekjes, totdat ze fijn zijn.
  2. Smelt de chocolade callets. 
  3. Blijf roeren, totdat alle chocolade gesmolten is.
  4. Pak de speculaas truffels uit de vriezer en dip ze om de beurt in de gesmolten chocolade. Tip! Dit kun je het beste met een vork doen.
  5. Leg de speculaas truffels op een vel bakpapier en strooi de speculaas kruimels hier meteen overheen.
  6. Laat de speculaas truffels uitharden.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je deze truffels het beste bewaren?

Heb je alle truffels niet in 1 keer opgegeten? Dan vind je het vast fijn om te weten dat je ze best wel een poosje kunt bewaren. Doe de truffels in een afgesloten bakje en zet het bakje in de koelkast neer. Als je dat doet, zijn de lekkernijen ongeveer 4 à 5 dagen houdbaar. Wil je truffels nog langer bewaren? Stop ze dan in een diepvrieszakje en leg het zakje in de vriezer. De truffels blijven dan tot wel 3 maanden goed. Dat is natuurlijk onwijs handig als je de lekkernijen al ruim van tevoren wilt maken voor een feestje of andere gelegenheid.

No bake truffels

Deze heerlijke speculaas truffels zijn niet alleen onwijs lekker, maar ook nog eens no bake. Dat betekent dat je geen oven nodig hebt om deze heerlijke lekkernijen te kunnen maken. Dat is best fijn als je geen zin hebt om te bakken, maar wel wat lekkers wilt maken. Wist je al dat wij ook heel veel andere ‘no bake’ recepten op onze blog hebben verzameld? Een aantal voorbeelden hiervan zijn: de passievrucht cheesecake (no bake)no bake cheesecakenutella cheesecake (no bake)limoncello cheesecake (no bake) en nog veel meer. Bekijk al onze no bake recepten hier!

Bekijk ook eens onze andere truffel recepten

Ben jij na het maken van deze speculaas truffels helemaal fan geworden van deze lekkernijen? Dan hebben wij goed nieuws voor jou! Wij hebben namelijk nog een aantal andere recepten waarmee je verrukkelijke truffels kunt maken. Zoals: Red velvet truffelsoreo cheesecake truffelsslagroom truffelschocolade truffelscarrot cake truffels etc. Neem dus zeker een kijkje op onze blog. Deze lekkernijen zijn een heerlijk tussendoortje, maar ook kun je deze truffels perfect als dessert serveren met een diner. Bekijk al onze truffel recepten hier!
Bekijk ook eens ons basis chocolade truffels recept 

Laat jouw zelf gemaakte speculaas truffels aan ons zien!

Ga je zelf met dit recept speculaas truffels maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw truffels en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw baksels niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen!

Flag of Germany