Het serveren van de speculaasbrokken
De speculaasbrokken zijn zonder topping al heerlijk, maar je kan de brokken ook nog een leuke twist geven. Zo kun je er bijvoorbeeld een paar amandelen naast leggen of erbovenop. Schenk er anders eens wat gesmolten chocolade overheen voor een lekkere variatie. Succes gegarandeerd! Leg de brokken vervolgens op een grote schaal neer, zodat de hele familie ervan kan smikkelen.
Serveer de speculaasbrokken op Pakjesavond!
Wie aan Sinterklaas denkt, denkt aan speculaas en andersom. Het is dan ook ontzettend leuk om deze lekkere speculaasbrokken voor Pakjesavond te maken. Zijn de kinderen een beetje nerveus voor Pakjesavond? Laat ze dan meehelpen met het maken van de koeken, zodat ze een beetje afleiding hebben. Serveer de brokken met wat lekkere chocolademelk en slagroom en je hebt een heerlijke traktatie!
Waarom breek je speculaasbrokken in plaats van ze te snijden?
Speculaasbrokken danken hun naam aan de manier waarop je ze afwerkt: je breekt de gebakken speculaasplak in grove, onregelmatige brokken in plaats van hem netjes te snijden. Laat de speculaas daarom eerst volledig afkoelen op het rooster. Is de speculaas nog warm, dan kruimelt hij bij het breken. Eenmaal afgekoeld breekt hij juist mooi in nette, brosse brokken.
Bekijk ook eens onze andere recepten met speculaas!
Naast deze heerlijke brokken, hebben wij nog veel meer andere super lekkere recepten met speculaas. Bekijk bijvoorbeeld het recept speculaas appeltaart of de verrukkelijke speculaaspoppen. Wij hebben ook een recept waarin we laten zien hoe je gevulde speculaas of schattige speculaashartjes kunt maken. Er is dus genoeg keuze om iets lekkers met speculaas te maken!
Wat vond je van deze speculaasbrokken?
Braken de brokken mooi bros? Scoor het recept met een paar sterren. Post een foto van je speculaas in je Insta Story en tag @baktotaal.
