Kijk, dat is nou zo’n toetje waarmee je iedereen blij maakt en waarvoor je geen uren hoeft uit te trekken: de Sticky Toffee Pudding. Lekker smeuïge cake en daar dan een romige toffeesaus over. Loopt het water al in je mond? De Sticky Toffee Pudding is niet voor niets een klassieker die al heel lang meegaat. De cake wordt zo lekker smeuïg door de gepureerde dadels in het beslag. Die geven, met de donkerbruine basterdsuiker bovendien zo’n prachtige donkerbruine kleur aan de cake. De toffeesaus maak je met slagroom, boter en lichtbruine basterdsuiker. Na het bakken prik je gaatjes in de cake en giet je de helft van die saus erover. Dan wil het wel plakken! Bolletje ijs erbij en het sticky feestje is compleet. Lees snel verder voor ons sticky toffee pudding recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 200 gram dadels
- 1 theelepel vanille extract
- 150 gram donkerbruine basterdsuiker
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 200 gram lichtbruine basterdsuiker
- 300 milliliter slagroom
- Wilton Bakvorm Vierkant 20x20cm
- Bakpapier
Overige benodigdheden:
- 250 milliliter kokend water
- 225 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- 2 eieren, maat M
- Een snufje keukenzout
