Met de Brand New Cake Toffeecake-mix kun je naast een heerlijke cake ook deze toffee muffins maken. Het fijne aan deze mix is dat je er enkel wat boter en eieren aan hoeft toe te voegen om een mooi beslag te krijgen. Het is dus altijd handig om zo’n mix in huis te hebben voor het geval je onverwachts visite krijgt. Je hebt deze heerlijke toffee muffins dan ook binnen een handomdraai op tafel staan. Scroll snel verder en ga lekker aan de slag!
Wat is het verschil tussen muffins en cupcakes?
Sommige mensen verwarren muffins wel eens met cupcakes en andersom. Hoewel de ingrediënten nagenoeg hetzelfde zijn, zit er toch wel degelijk een verschil tussen deze twee baksels. In een muffin zit doorgaans wat minder suiker en wordt de boter van tevoren gesmolten. Cupcakes hebben vaak een platte bovenkant en worden opgespoten met een lekkere crème. Een muffin daarentegen heeft een bolle bovenkant en wordt niet versierd, maar heeft vaak een lekkere vulling.Benodigdheden uit onze webshop:
- 400 gram Brand New Cake Toffeecake-mix;
- 100 gram karamelblokjes;
- Muffin vormpjes;
- Muffin bakvorm;
- IJslepel.
Overige benodigdheden:
- 200 gram ongezouten roomboter;
- 4 eieren, maat M.
