De sneeuwklokjes en krokussen bloeien, de vogels beginnen weer te zingen: de lente komt eraan. Tijd voor koffie of thee in een beschut hoekje van de tuin of je balkon, natuurlijk met een lekker bros lentekoekje. Met de mooie stempels van Nordic Ware maak je in een wip van een doodgewoon koekje iets leuks, met bloemetjes en bijtjes en honingraten in dit geval. We deden ook een lepel honing door het deeg, en voor de voorjaars frisheid de rasp en het sap van een citroen. Je kunt ze nog uitbundiger versieren natuurlijk, maar ze zijn zo ook al mooi. Geniet!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 75 gram lichtbruine basterdsuiker;
- 1 eetlepel honing;
- 275 gram Zeeuwse bloem;
- 50 gram poedersuiker;
- 1 mespuntje Brand New Cake Kleurstof Gel Geel;
- Brand New Cake Musketzaad Discodip;
- Nordic Ware Koekjesstempel Honey Bees, set van 3;
- Plasticfolie;
- Bakplaat;
- Bakpapier.
Overige benodigdheden:
- 200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
- 1 eidooier;
- 1 citroen;
- Sap van een halve citroen.
