• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Walnoot karamel cheesecakejes recept

Tijdens de herfst zijn wij dol op baksels met een lekkere zoete smaak. Zo heeft instagrammer @ellouisacooking deze heerlijke walnoot karamel cheesecakejes gemaakt. Deze gebakjes zijn heerlijk op bijvoorbeeld een sombere herfstdag met een lekker kopje thee of koffie erbij. Wil je weten hoe je zelf deze lekkernijen kunt maken? Lees dan snel verder voor het walnoot karamel cheesecakejes recept en ga lekker aan de slag!
± 1 uur bereidingstijd ± 4 uur wachttijd 8 personen 5/5 (2 waarderingen)
Tijdens de herfst zijn wij dol op baksels met een lekkere zoete smaak. Zo heeft instagrammer @ellouisacooking deze heerlijke walnoot karamel cheesecakejes gemaakt. Deze gebakjes zijn heerlijk op bijvoorbeeld een sombere herfstdag met een lekker kopje thee of koffie erbij. Wil je weten hoe je zelf deze lekkernijen kunt maken? Lees dan snel verder voor het walnoot karamel cheesecakejes recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 200 gram Brand New Cake Kruimelbodem-mix
  • 150 milliliter slagroom
  • 50 gram poedersuiker
  • 50 gram walnoten
  • 75 gram karamel
  • Silikomart Siliconen Bakvorm Cilinder
  • Spuitzak
  • Eventueel: zeezout

Overige benodigdheden:

  • 75 gram ongezouten roomboter
  • 300 gram roomkaas

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Caramel Naturel 110 gram
€ 5,69
+
Molen de Hoop Walnoten middel 250gr
€ 6,39
+
BrandNewCake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs) 400g
€ 3,99
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,79
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99
+
Silikomart Siliconen Bakvorm Cilinder (8x) Ø6,3x4cm
€ 15,79
+
Poedersuiker 250g
€ 2,19
+

Recept

  1. Smelt de roomboter en meng dit door de koekkruimels heen.
  2. Doe in elke holte van de vorm een flinke lepel van het mengsel en druk het goed aan.
    Tip! Dat kan bijvoorbeeld met de onderkant van een glaasje.
  3. Mix in 2 minuten de roomkaas met de poedersuiker los.
  4. Klop in een andere kom de slagroom lobbig.
  5. Mix in 2 minuten de slagroom door het roomkaas mengsel heen.
  6. Doe het mengsel in een spuitzak en knip het uiteinde af.
  7. Spuit het mengsel in de vormpjes en strijk de bovenkant glad.
  8. Zet de bakvorm minimaal 3 uur in de koelkast.
  9. Zet de vorm daarna 1 uur in de vriezer.
  10. Druk de walnoot karamel cheesecakejes voorzichtig uit de vorm.
  11. Smelt de karamel en hak de walnoten in stukjes.
  12. Garneer de cheesecakejes met karamel en walnoten.
  13. Strooi eventueel wat zeezout over de gebakjes heen.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Heel fijn: deze karamel cheesecakejes kun je prima eventjes bewaren!

Soms is het fijn om iets al van tevoren te kunnen maken, bijvoorbeeld als je een drukke verjaardag of ander feest voor de boeg hebt. Deze cheesecakejes zijn zo’n lekkernij die je prima enkele dagen van tevoren kunt maken. Je kunt ze het beste in een taartdoos bewaren en deze in de koelkast zetten. Als je dat doet, blijven de gebakjes 2 tot 3 dagen goed. Het is trouwens het lekkerst als je de walnoten even achterwege laat en die er vlak voor het serveren pas op doet. Als je de cakejes met walnoten en al in de koelkast zet, gaat de bite van de noten verloren. En dat is natuurlijk zonde!

Het serveren van de walnoot karamel cheesecakejes

Deze walnoot karamel cheesecakejes zijn een perfect lekkernij voor bij de koffie of thee, maar je kunt cheesecake ook heel goed serveren als dessert. Serveer de gebakjes op een leuk bordje met een bolletje ijs en een lekkere toef slagroom. Je zou nog een beetje karamel kunnen warm maken en deze over het ijs en slagroom heen kunnen drippen. Als je dit doet, heb je vrij eenvoudig een heerlijk dessert dat ook nog eens niet zo standaard is. Win-win noemen we dat!

Deel jouw walnoot karamel cheesecakejes met ons!

Ga je zelf met dit recept walnoot karamel cheesecakejes maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw cheesecakejes en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.

Flag of Germany