Hoe kun je de cheesecake het beste bewaren?
Krijg je de taart niet 1 keer op? Dan is dat helemaal niet erg! Dit gebak kun je namelijk prima een aantal dagen bewaren. Dat is bijvoorbeeld ook heel erg handig als je de cheesecake alvast voor een feestje of iets dergelijks wilt maken. Om de taart te bewaren, kun je ‘m het beste in een taartdoos stoppen en de doos in de koelkast zetten. Als je dat doet, blijft het gebak 2 à 3 dagen goed. Wil je de taart langer bewaren? Dan kun je ervoor kiezen om het gebak in te vriezen. In de vriezer blijft de cheesecake namelijk maar liefst 3 maanden goed.
Waarom een bodem van Oreo-koekjes?
De bodem van deze cheesecake is gemaakt van Oreo Cookie Crumbles in plaats van een neutrale koekbodem. Omdat Oreo-koekjes zelf al chocoladekoekjes zijn, is de cheesecake ook aan de onderkant vol chocoladesmaak, passend bij het 'van boven tot onder chocolade'-karakter van dit recept.
Kan ik aan de kleur zien of deze cheesecake gaar is?
Bij een gewone cheesecake kun je vaak zien of de bovenkant al goudbruin kleurt. Bij deze chocolade cheesecake werkt dat niet zo goed, omdat het beslag door de cacaopoeder al donker is voordat het de oven ingaat. Houd je daarom aan de aangegeven baktijd en laat de cheesecake, zoals in de bereidingswijze staat, rustig in de oven afkoelen met de ovendeur op een kier.
Bekijk ook eens onze andere cheesecake recepten!
Cheesecake is hét gebak dat je perfect naast een kopje koffie of thee kunt serveren, maar die je ook nog eens prima als dessert kunt opdienen. Bovendien zijn er ook nog eens allerlei verschillende cheesecakes te maken. Het is dan ook niet gek dat wij op onze blog ruim 40 cheesecake recepten hebben verzameld. Met deze recepten kun je vrij eenvoudig en snel zelf verrukkelijke cheesecakes maken. Zo vind je er een recept voor een heerlijke tiramisu cheesecake, maar ook een recept voor een verrukkelijke Lotus cheesecake. Ben jij meer van fruitige baksels? Dan moet je echt eens dit recept voor een frisse mango cheesecake of dit recept voor een zoete aardbeien cheesecake proberen. Bekijk al onze cheesecake recepten hier!
Hoe beoordeel jij deze chocolade cheesecake?
Heb je de taart zelf gebakken? Een sterrenbeoordeling helpt ons enorm en laat andere bezoekers meteen weten wat ze kunnen verwachten. Zet er ook een foto van in je Insta Story en tag @baktotaal, dan delen we jouw creatie graag met onze volgers.
