Het serveren van de appelcake
Je kunt de cake voor serveren eventueel nog bestuiven met een beetje poedersuiker. Dat is namelijk ontzettend lekker in combinatie met de frisse appels. Uiteraard kun je de cake op allerlei verschillende manieren serveren. Snijd de cake aan en leg deze op een mooie houten plank of op een schaal. En naast poedersuiker, kun je de cake natuurlijk ook met ander lekkers serveren. Serveer er bijvoorbeeld een bolletje vanille-ijs en/of een toefje slagroom naast en je hebt ineens een lekker dessert.
Hoe kun je de appelcake bewaren?
Deze cake is op de dag dat je hem hebt gemaakt het allerlekkerst. We raden dan ook vooral aan om de cake op dezelfde dag nog te serveren. Toch zou je de cake ook nog een aantal dagen kunnen bewaren. Omdat er appel in zit, raden we aan om deze lekkernij niet langer dan 2 dagen te bewaren. Bewaar de cake in een luchtdichte cakedoos of verpak hem goed in aluminiumfolie. Je kunt de cake dan gewoon op het aanrecht laten staan. Staat jouw aanrecht een groot deel van de dag in de volle zon? Dan kun je de cake het beste even in een keukenkastje bewaren. Bewaar de cake dus niet in de koelkast. Heb je geen cakedoos en wil je de cake ook niet in aluminiumfolie bewaren? Dan kun je deze altijd nog in plakken snijden en in een koektrommel bewaren.
Waarom zure room in het beslag?
Zure room houdt de cake extra vochtig en zorgt voor de smeuïge structuur die deze appelcake onderscheidt van een standaard vanillecake.
Nog meer cake met fruit recepten
Vind je cake met fruit ook zo lekker? En ben je op zoek naar soortgelijke recepten als deze? Dan vind je ons recept voor strawberry shortcake vast en zeker ook heel leuk. Deze heerlijke cake is perfect voor in de lente en zomer. En in het najaar is bijvoorbeeld ons recept voor carrot mandarijncake een echte aanrader.
Sterren voor jouw appelcake?
Heb je 'm gebakken? Scoor je dit recept hoog? Laat het weten via een sterrenbeoordeling. Zet een foto klaar in je Insta Story en tag @baktotaal!
