Dadelballetjes recept

Ben je op zoek naar lekker tussendoortje? Maak dan eens deze heerlijke dadelballetjes! Deze balletjes zijn onwijs lekker en ook nog eens vrij gezond. Je kunt deze lekkernijen dan ook compleet zonder schuldgevoel eten. Deze snacks zijn ook nog eens snel te maken, win-win noemen we dat! De hapjes bestaan namelijk uit dadels, verschillende noten en cacaopoeder die je enkel maar hoeft te malen en door elkaar heen te mengen. Het fijne aan dit recept is dat je er niet eens een oven voor nodig hebt. Je hebt deze verantwoorde snack dan ook in een handomdraai gemaakt. Reden genoeg om zelf eens deze lekkernijen te gaan maken. Lees snel verder voor ons dadelballetjes recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 0.5 uur wachttijd 12 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram dadels;
20 gram cacaopoeder;
50 gram pistachenoten;
80 gram pindakaas;
50 gram Molen de Hoop Geraspte kokos.

Overige benodigdheden:

100 gram cashewnoten, ongebrand en ongezouten.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes.
Doe de stukjes dadel in een kommetje met warm water.
Laat de dadels ongeveer 30 minuten weken in lauwwarm water om ze zachter te laten worden.
Tip! Zodoende worden ze wat zachter en kun je ze makkelijker malen.
Laat de dadels 15 minuten uitlekken.
Maal de dadels fijn in een hakmolen.
Meng de pistachenoten, cashewnoten en cacaopoeder in de hakmolen.
Meng de pindakaas en het noten mengsel door de dadels heen.
Kneed de ingrediënten tot een samenhangend geheel.
Verdeel het deeg in balletjes van 30 gram.
Rol de balletjes door de geraspte kokos heen.

Handige informatie

Hoe kun je de dadelballetjes het beste bewaren?

Komen de dadelballetjes niet in 1 keer op? Dan is het natuurlijk erg handig om te weten hoe je de lekkernijen het beste kunt bewaren. Leg de balletjes in een goed afgesloten bakje en bewaar het bakje in de koelkast. Op deze manier kun je de lekkernijen tot 1 week bewaren. Krijg je deze verantwoorde hapjes niet binnen 1 week op? Dan kun je de balletjes ook goed verpakt in de vriezer bewaren. In de vriezer kun je de lekkernijen maar liefst 2 maanden bewaren.

Bekijk ook eens onze andere verantwoorde recepten!

Wil je af en toe snacken, maar wel graag op de gezonde tour blijven? Dan vind je het vast fijn om te lezen dat wij nog meer recepten op onze blog hebben staan, waarmee je verantwoorde lekkernijen kunt maken. Dankzij al die recepten wordt het een stuk eenvoudiger om vrij gezond te snacken. Bekijk dit recept voor gezonde muffins of dit recept voor een gezond bananenbrood maar eens. Ook dit recept voor gezonde wafels en dit recept voor gezonde chocolade mousse zijn echt eens het proberen waard. Bekijk al onze gezonde recepten hier!

Ontdek ook eens onze andere recepten!

Uiteraard hebben wij naast verantwoorde recepten ook een hele hoop andere recepten op onze blog staan. Inmiddels hebben wij al zo’n 1.400 uiteenlopende recepten op onze blog verzameld. Je vindt er niet alleen zoete recepten voor het maken van taarten, cakes en desserts, maar ook recepten voor het maken van heerlijke broden en allerlei hartige recepten. Wij voegen wekelijks nieuwe recepten aan onze blog toe, dus het is zeker de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen. Bekijk al onze recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte dadelballetjes aan ons zien!

Heb je ook met ons recept lekkere dadelballetjes gemaakt? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe de lekkernijen zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreatie niet alleen zien maar ook delen met onze volgers!