Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Aardbeienvlaaitjes recept

Je zult vast wel eens een vlaai hebben gehad. Dit is een gebaksoort die erg bekend is in Limburg en België. Je ziet vlaaien in allerlei verschillende soorten en maten voorbij komen. Zo vind je frisse en zoete varianten, maar ook kleine en grote vlaaien. Wij vonden het leuk om 1 persoons vlaaitjes met aardbeien te maken. Deze aardbeienvlaaitjes zijn perfect om uit te delen op een verjaardag of ander feestje en zijn ook nog eens eenvoudig te maken. Lees dus snel verder voor ons aardbeienvlaaitjes recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 8 personen 4.4/5 (5 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

30 gram Amandelmeel
180 gram Molen de Hoop Patentbloem
300 gram Brand New Cake Banketbakkersroom-mix
Brand New Cake Glansspray
Kitchen Craft Quichevormpjes Ø10cm set/6
Bakpapier
Brand New Cake Bakspray
Brand New Cake Bakbonen
Spuitzak
Spuitmondje

Overige benodigdheden:

1 ei, maat M
110 gram ongezouten roomboter, koud
Snufje zout
650 milliliter volle melk
250 gram aardbeien

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Snijd de roomboter in blokjes.
Kneed de boter, amandelmeel, bloem, zout en ei door elkaar heen tot een egaal deeg.
Vorm het deeg tot een bal.
Verpak het deeg in plasticfolie.
Laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Bestuif het werkblad met wat bloem.
Rol het deeg uit tot een dikte van 2 centimeter.
Spray de quichevormpjes in met de bakspray.
Bekleed de vormpjes met het deeg.
Leg een velletje bakpapier over het deeg heen en doe hier de bakbonen op.
Bak de tartelettes in 15 minuten gaar.
Haal het bakpapier en de bakbonen van de bodems af.
Bak de tartelettes nog 8 minuten.
Laat de tartelettes na het bakken volledig afkoelen.
Meng met een garde de Banketbakkersroom-mix en de melk door elkaar heen tot een egale room.
Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
Doe de room in de spuitzak.
Spuit de room op de tartelettes.
Verdeel de aardbeien over de room heen.
Spray de aardbeien in met een beetje glansspray.

Handige informatie

Deel jouw Aardbeienvlaaitjes met ons!

Heb jij ook dit recept voor Aardbeienvlaaitjes uitgeprobeerd? Dan zijn wij erg benieuwd naar jouw eindresultaat. Maak er een foto van en deel deze op jouw Instagram-account. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw Aardbeienvlaaitjes niet alleen zien maar ook delen op onze eigen Instagram. En dat vinden wij ontzettend leuk om te doen!