Ben je op zoek naar kleine lekkernijen? Voor bijvoorbeeld een high-tea of een feestje? Dan zijn deze frisse fruit taartjes, ook wel tartelettes genoemd, hetgeen dat je zoekt. En het goede nieuws is: deze fruit taartjes kun je heel eenvoudig zelf thuis maken! Je kunt de fruit taartjes het beste op dezelfde dag opeten als dat je ze hebt gemaakt. Na verloop van tijd wordt de bodem namelijk een beetje zacht door de room.
Wij gebruiken in dit recept aardbeien en frambozen, maar je kunt natuurlijk ook ander fruit gebruiken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kiwi, blauwe bessen, sinaasappel of banaan. Kies gewoon het fruit dat jij het lekkerst vindt!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 300 gram patentbloem;
- 100 gram kristalsuiker;
- 2 gram keukenzout;
- Bakvormen Ø8 centimeter;
- Bakplaat.
- 200 gram roompoeder;
- 200 gram ongezouten roomboter;
- 50 milliliter water;
- 250 milliliter citroensap.
