Zelf Clafoutis recept

Name: Zelf Clafoutis recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 200 milliliter slagroom; 30 gram bloem; 100 gram suiker; Mespuntje zout; Poedersuiker; 500 gram fruit kersen

Clafoutis is een Franse taart die vaak als nagerecht wordt gegeten. Het is een heerlijke taart met kersen. In dit artikel leggen wij je uit hoe je zelf deze heerlijke clafoutis kunt maken. Succes!

± 1 uur bereidingstijd 8 personen 3.4/5 (5 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Clafoutis is een Franse taart die vaak als nagerecht wordt gegeten. Het is een heerlijke taart met kersen. In dit artikel leggen wij je uit hoe je zelf deze heerlijke clafoutis kunt maken. Succes!

Ingrediënten uit onze webshop:

200 milliliter slagroom
30 gram bloem
100 gram suiker
Mespuntje zout
Poedersuiker
500 gram fruit kersen

Overige benodigdheden:

200 milliliter melk
3 eieren
Merg van een half vanillestokje

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 200°C.
Klop de melk samen met de room en de eieren door elkaar.
Meng de bloem samen met de suiker, het merg van het vanillestokje en het zout door elkaar.
Roer het bovenstaande mengsel door het eimengsel.
Verdeel het fruit op de bodem van een ingevette ovenschaal.
Giet het room-eimengsel erover.
Bak de taart in 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.

Tip: Het is het lekkerst om de clafoutis warm en met wat poedersuiker erop te eten.

Handige informatie

Kun je clafoutis ook met ander fruit dan kersen maken?

Van oorsprong wordt clafoutis met kersen gemaakt, maar het beslag leent zich ook goed voor ander fruit. Denk aan stukjes peer, pruim of bosvruchten. Kies je voor een sappiger fruit, dan kan de baktijd iets langer duren voordat de taart in het midden gaar is.

Deel je sterren met ons!

Ben je aan de slag gegaan met dit recept? Beoordeel het recept gerust met een paar sterren. Wij komen graag kijken via je Instagram Story, tag daarvoor @baktotaal.