Witte chocolade mousse recept

Houd je tijdens het diner graag een plekje vrij in je buik voor het dessert? En vind je het leuk om zelf toetjes te maken? Dan is dit recept voor een heerlijke witte chocolade mousse wel wat voor jou! Dit dessert is niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook vrij eenvoudig te bereiden. Het enige ‘minpuntje’ is dat de mousse een paar uur moet opstijven, dus een beetje vooruit plannen met dit recept is wel verstandig. Zodra het dessert stevig genoeg is, kun je het toetje garneren met wat je maar lekker vindt. Je kunt er dus helemaal een eigen draai aan geven en dat maakt het nou zo leuk om dit toetje te maken. Lees snel verder voor ons witte chocolade mousse recept en ga lekker aan de slag!

± 0.5 uur bereidingstijd ± 2 uur wachttijd 4 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram Callebaut Chocolade Callets Wit;
300 milliliter slagroom;
50 gram kristalsuiker;
1 theelepel vanille extract;
DV Chocolade Vlokken Wit;
4x Pyrex Dessert Schaaltje Ø10cm.

Benodigdheden uit onze webshop:

Verse aardbeien.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Smelt de chocolade callets au bain-marie of in de magnetron.
Laat de chocolade een beetje afkoelen.
Klop de slagroom met de kristalsuiker en het vanille extract op, totdat je stijve pieken kunt trekken.
Spatel de gesmolten chocolade door de opgeklopte slagroom heen.
Meng het geheel door tot een luchtig mengsel.
Verdeel de mousse over de schaaltjes.
Laat de mousse minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Garneer de witte chocolade mousse met aardbeien en witte chocolade krullen.

Handige informatie

Lekker variëren met de witte chocolade mousse

In dit recept hebben we gebruikgemaakt van chocolade vlokken en verse aardbeien. Uiteraard kun je hiermee lekker variëren en het dessert zodoende helemaal naar wens maken. Zo kun je ervoor kiezen om er bijvoorbeeld koekkruimels of ander vers fruit bij te serveren. Of kies eens voor lekkere caramelblokjes of gemalen nootjes met een toef slagroom. Je zou het recept ook helemaal een twist kunnen geven door melkchocolade callets of pure chocolade callets te gebruiken. Je kunt het dessert dus echt helemaal naar eigen wens maken!

Check eens onze andere dessert recepten!

Ben je dol op het eten en maken van toetjes? Bekijk dan eens onze dessert recepten voor inspiratie! Op onze receptenpagina hebben we namelijk al ruim 150 dessert recepten verzameld. Zo vind je er recepten voor ijs, trifles en bavarois. Daarnaast hebben we ook nog een aantal andere recepten voor mousses verzameld. Bekijk dit recept voor een Toblerone mousse of dit recept voor een fris zoete aardbeien mousse maar eens. Bekijk al onze dessert recepten hier!

Ontdek eens onze receptenpagina!

Vind je het super leuk om telkens nieuwe recepten uit te proberen en nieuwe inspiratie op te doen? Neem dan een kijkje op onze complete receptenpagina. Daarop hebben we inmiddels al 1.600 uiteenlopende recepten verzameld, waarmee je allerlei lekkernijen kunt maken. Zo vind je er verschillende koek-, cake- en taart recepten. Houd je helemaal niet zo van zoet en ben je juist dol op hartig? Bekijk dan eens onze recepten voor heerlijke broden en allerlei hartige hapjes. Het is zeker de moeite waard om af en toe een kijkje op onze blog te nemen, want we vullen onze blog wekelijks aan met nieuwe recepten. Check al onze recepten hier en ga lekker aan de bak!

Laat jouw zelfgemaakte witte chocolade mousse aan ons zien!

Ga je zelf met dit recept witte chocolade mousse maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe het dessert is geworden. Maak een foto van jouw toetjes en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.