Alfajores, misschien heb je er al weleens van gehoord. Het zijn heerlijke brosse koekjes met karamel die voornamelijk in Zuid-Amerika populair zijn. Het is dan ook een perfecte lekkernij om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Het fijne aan dit recept is dat het deeg helemaal niet in de koeling hoeft, dus je hebt de koeken binnen mum van tijd op tafel staan! Lees snel verder voor ons alfajores recept en ga lekker aan de slag!
Ingrediënten uit onze webshop:
- 50 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille extract
- 150 gram bloem
- 150 gram maïzena
- 1 theelepel bakpoeder
- 200 gram Brand New Cake Caramel Millionairs
Gereedschappen uit onze webshop:
- Bakpapier
- Bakplaat
- Koekjes uitsteker Ø4 centimeter
- Spuitzak
Overige benodigdheden:
- 200 gram ongezouten roomboter
- 1 ei
