Waarom de ingrediënten op kamertemperatuur moeten zijn
Zorg dat de boter en eieren op kamertemperatuur zijn voordat je ze met de Kersencake-mix mengt. Koude ingrediënten mengen minder goed samen, waardoor het beslag kan gaan schiften en de cake minder luchtig wordt.
Waarom je de ovendeur dicht laat tijdens het bakken
Open de oven niet tussentijds terwijl de cake bakt. Door de ovendeur open te doen, daalt de temperatuur in de oven plotseling, waardoor de cake kan inzakken voordat hij voldoende is gerezen.
Maak ook eens een andere cake!
Zelfgebakken cake is toch wel het allerlekkerst. Bovendien gaat je huis er ook nog eens lekker door ruiken. Vind je het leuk om cake te bakken of ben je net begonnen met bakken en op zoek naar nog meer soorten cake om zelf te maken? Bekijk dan ook eens onze andere cakerecepten. Op onze blog hebben wij namelijk meerdere recepten voor cake verzameld die je kunt maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een frisse lemon drizzle cake? Deze cake is heerlijk op een warme zomerdag. En met dit recept kun je eenvoudig zelf appelkruimelcake maken. Welke cake ga jij maken?
Geef deze Betuwse kersencake een beoordeling!
Met een sterrenbeoordeling help je andere bakkers bij hun keuze. Bakte je de cake zelf na? Zet hem ook gerust in je Insta Story en tag @baktotaal.
