• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Chocoladeletters recept

Chocoladeletters mogen met Sinterklaas natuurlijk niet ontbreken. In dit artikel laten we zien hoe je verschillende chocoladeletters kunt maken. Zo laten we je zien hoe je een klassieke chocoladeletter kunt maken van melkchocolade en witte chocolade, maar ook hoe je een toffe knalroze letter kunt maken van ruby chocolade. Dat is weer eens wat anders! Lees snel verder voor allebei de recepten en ga lekker aan de slag met het maken van de letters.

± 2 uur bereidingstijd 4 personen 3.3/5 (4 waarderingen)

Chocoladeletters mogen met Sinterklaas natuurlijk niet ontbreken. In dit artikel laten we zien hoe je verschillende chocoladeletters kunt maken. Zo laten we je zien hoe je een klassieke chocoladeletter kunt maken van melkchocolade en witte chocolade, maar ook hoe je een toffe knalroze letter kunt maken van ruby chocolade. Dat is weer eens wat anders! Lees snel verder voor allebei de recepten en ga lekker aan de slag met het maken van de letters.

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets melk
  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets puur
  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets wit
  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets gold
  • 200 gram Callebaut Chocolade Callets ruby
  • Chocoladebloklettervorm S 100 gram
  • Chocoladebloklettervorm S 200 gram
  • Bain Marie pan
  • Spuitzak
  • Sprinkles, naar keuze
  • Chocoladeletterdoos GK1
  • Chocoladeletterdoos GK7

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g
€ 8,69
+
Chocoladebloklettervorm 200 gr. Letter S
€ 27,79
+
Hendi Bain-Marie Pan 1L
€ 22,99
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99
+
Chocoladebloklettervorm 100 gr. Letter S
€ 26,49
+
Callebaut Chocolade Callets Gold 400g
€ 10,59
+
Callebaut Chocolade Callets Ruby (RB2) 400g
€ 11,39
+
Chocoladeletterdoos GK7 Goud / Goud 3st
€ 3,99
+
Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 400g
€ 8,89
+
Chocoladeletterdoos Klein GK1 Wit / Goud 3st
€ 2,99
+
Callebaut Chocolade Callets Puur (811) 400g
€ 9,98
+

Recept

  1. Plaats de bain marie pan op het vuur en zet het vuur op een zachte stand.
  2. Doe een van de soorten chocolade erin.
  3. Roer met een spatel de chocolade door tot het volledig gesmolten is.
  4. Vul de lettervorm met de gesmolten chocolade.
  5. Tik een paar keer voorzichtig met de vorm op het aanrecht. Zo gaan de luchtbelletjes eruit en kan de chocolade egaal uitharden.
  6. Laat de chocolade hard worden.
  7. Verwijder de lettervorm.
  8. Herhaal deze stappen met de andere chocolades om een andere smaak chocoladeletter te maken.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Chocoladeletter maken met meerdere laagjes

Naast het standaard chocoladeletter recept, kun je ook chocoladeletters maken die uit meerdere laagjes chocolade bestaan. Doe eerst een laagje gesmolten chocolade in de vorm en laat dit uitharden. Smelt vervolgens een andere soort chocolade, giet het in de vorm en laat dit weer uitharden. Herhaal deze stappen totdat de vorm vol is en voilà: heerlijke chocoladeletters met meerdere laagjes. 

Romige chocoladeletters maken

Door aan de gesmolten chocolade roomboter toe te voegen, kun je figuren spuiten van chocolade die hun vorm behouden. Dit kun je doen met een leuk spuitmondje. De chocolade hardt hierdoor niet helemaal uit, maar wordt heerlijk romig.

Roze chocoladeletter maken

Hoe leuk is het om een roze chocoladeletter te maken? Dit kan met Ruby chocolade, een unieke chocoladesoort met een prachtige roze kleur. Ruby chocolade heeft een fruitige smaak en bevat geen toegevoegde kleurstoffen of smaakstoffen. Het is heerlijk te combineren met witte chocolade, maar ook met donkere chocolade voor een mooi contrast.

Chocoladeletters versieren

Vind je een normale chocoladeletter ook een beetje saai? Dan kun je die heel makkelijk decoreren met eetbare decoraties. Denk hierbij aan pepernoten, tumtums of schuimpjes, maar je kunt ook sprinkles, marshmallows of noten toevoegen. Wij zeggen: laat je creativiteit shinen! Experimenteer er lekker op los en misschien ontdek je wel een chocoladeletter die nog niet bestaat.

Deel jouw zelfgemaakte chocoladeletters met ons!

Heb jij dankzij onze recepten ook lekkere chocoladeletters gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Laat het ons weten door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in jouw story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met meer dan 34.000 volgers. Dit vinden wij onwijs leuk!  

Flag of Germany