Frisse smaken, daar heb je met dit weer behoefte aan. Met de citroen-mascarpone cake-mix van Molen de Hoop bak je gemakkelijk een lekkere, frisse citroen-mascarpone cake. Met een mooie laag echte citroen-mascarpone ertussen en eromheen, krijg je er dat helemaal-zelfgemaakt gevoel bij. Lekker fris en zomers!
Ingrediënten uit onze webshop:
- 400 gram Molen De Hoop Citroenmascarpone Cake-mix
- 125 milliliter slagroom
- 1 zakje slagroomversteviger
- 25 gram suikerbakkerspoeder
- 1 theelepel citroenrasp
- Eventueel druppeltje gele kleurstof
- 50 gram pistachenootjes
Gereedschappen uit onze webshop:
- Cakeblik
- Beslagkom
- Spatel
- Glaceermes
Overige benodigdheden:
- 200 gram eieren (dat zijn er 3 a 4 van maat M)
- 200 gram zachte roomboter
- 125 gram mascarpone
- 2 eetlepels lemon curd
- Eventueel piepklein scheutje Limoncello (niet te veel dan wordt het te dun!)
- 1 citroen in heel dunne plakjes
