Molen de Hoop Muffin-mix Maanzaad-Citroen 500gr

Molen de Hoop Maanzaadcitroen Muffinmix 500 gr
Maanzaad en citroen een perfect combinatie om heerlijke muffins mee te maken. Met de mix van Molen de Hoop Maanzaadcitroen Muffinmix maak je heel makkelijk en snel de lekkerste frisse muffins. De citroen in deze mix zorgt voor een heerlijke frisse smaak en de stukjes maanzaad zorgen voor een knisper in de muffins. Een mix die je een keer geprobeerd moet hebben! 

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept

500 gram muffinmix, 1 ei, 250 gram zonnebloemolie en 200 gram water. 

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
2. Meng de muffinmix, ei, olie en water in een kom. Mix de massa met een mixer in de tweede versnelling voor ongeveer vier minuten, tot een gladde massa. 
3. Vul de muffinhouders/muffinsvormpjes met 55 - 60 gram per vorm. 
4. Plaats de vormen in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten. 

Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, citroenblokjes (10%), maanzaad, eipoeder, zetmeel (gemodificeerd), plantaardige olie (raapzaad), emulgator (E477), melkpoeder (magere), tarwegluten, eigeel (gedroogd), eiwit (gedroogd) rijsmiddel (E450; E501), aroma, zout. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. 
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 gram*
Energie: 1729 kJ / 413 kcal
Vetten: 8 g
waarvan verzadigd: 3 g
Koolhydraten: 75 g
waarvan suikers: 43 g
Vezels: 2 g
Eiwit: 8 g
Zout: 0 g

*Dit betreft de voedingswaarde van de mix, dit komt niet overeen met het eindresultaat, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 500 gram
• Smaak: maanzaadcitroen