Molen de Hoop Wafelmix 500gr

Molen de Hoop Wafelmix 500gr
Haal de heerlijke geur van versgebakken wafels naar je eigen keuken met deze Molen de Hoop Wafelmix. Met deze mix maak je heel makkelijk zelf verrukkelijke wafels. Na het bakken kun je de wafels eventueel decoreren met heerlijke warme kersen, een toef slagroom of met chocolade snippers. 

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept
500 gram wafelmix, 250 gram boter en 4 eieren. 

Werkwijze
1. Splits de eieren en klop het eiwit stijf. 
2. Smelt de boter in een pannetje, niet te warm laten worden. 
3. Mix de boter, het eigeel en de wafelmix door elkaar, tot een gladde massa. 
4. Schep vervolgens het geklopte eiwit door het wafelbeslag. 
5. Laat het beslag minimaal één uur rusten en daarna kan het bakken beginnen!

Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, natuurlijk aroma, bakkerszout, enzymen, tarwemoutmeel, vanille. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 gram*
Energie: 1542 kJ / 368 kcal
Vetten: 0,5 g
waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 83 g
waarvan suikers: 47 g
Vezels: 1 g
Eiwit: 5 g
Zout: 0,2 g

*Dit betreft de voedingswaarde van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 500 gram