Molen de Hoop Mueslikoekenmix 500gr

Molen de Hoop Mueslikoekenmix 500gr  
Maak heerlijke 'traditionele' mueslikoeken met deze Molen de Hoop Mueslikoekenmix. Simpelweg wat ei en boter aan je mix toevoegen en klaar is het deeg om heerlijke koeken te bakken. 

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept
500 gram van deze mix, 1 ei en 100 gram boter.

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 190°C (heteluchtoven 175°C). 
2. Meng eerst het ei door de mix en kneed er  dan de zachte boter doorheen. Is het deeg wat plakkerig? Dan kun je wat extra bloem toevoegen. 
3. Rol het deeg  uit tot een dikte van één centimeter. 
4. Steek vervolgens rondjes uit het deeg. 
5. Plaats de koeken op een bakplaat, bedekt met bakpapier. 
6. Bestrijk de koeken met een geklopt ei. 
7. Plaats de koeken in voorverwarmde oven voor circa 18 - 20 minuten. De koeken worden tijdens het afkoelen harder. 

Specificaties

• Inhoud: 500 gram