Oreo Aardbei Kwarktaart recept

Ben jij gek op Oreo-koekjes én op aardbeien? Dan komt dit recept als geroepen! Wij hebben namelijk een heerlijk Oreo Aardbei Kwarktaart voor je die je écht eens moet uitproberen. Door de heerlijke oreo-bodem en de verse aardbeien heb je een heerlijk taartje. Met dit recept heb je de kwarktaart in een handomdraai gemaakt en kun je er snel van genieten. Ben je al benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

± 10 uur bereidingstijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

175 milliliter slagroom;
100 gram Oreo crumbles;
100 gram suiker;
8 gram BrandNewCake vanillesuiker;
7 gelatine blaadjes;
2 eetlepels citroensap;
1 theelepel vanille extract;
Springvorm 16- 18 centimeter;
Bakpapier;
Acetaatfolie.

Overige benodigdheden:

500 gram aardbeien;
45 gram roomboter;
300 gram kwark.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Bekleed de springvorm met bakpapier.
Vet de zijkanten in.
Tip! Je kunt ook acetaatfolie gebruiken.
Smelt de roomboter en meng dit met de oreo crumbles.
Verdeel dit over de bodem en druk het goed aan met een lepel.
Wel de blaadjes gelatine in koud water.
Verwarm in een steelpannetje 350 gram aardbeien, suiker, citroensap en vanille extract.
Pureer dit en laat het verder opwarmen totdat de suiker opgelost is.
Knijp de blaadjes gelatine uit en roer deze door je aardbeienmengsel tot ze opgelost zijn.
Laat dit een half uur afkoelen.
Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker.
Meng de kwark en het aardbeienmengsel in een kom.
Schep voorzichtig de slagroom er doorheen.
Stort dit mengsel op de oreo-bodem.
Zet de vorm een nacht in de koelkast om op te stijven.
Garneer de kwarktaart met toefjes slagroom, aardbeien en oreo crumbles.

Handige informatie

Het serveren van de Oreo Aardbei Kwarktaart

Je kunt deze kwarktaart perfect serveren bij een lekker kopje koffie of thee. De kwarktaart is ook erg geliefd als een dessert. Snijd de taart in stukjes en geef iedereen z'n eigen stuk. Wil je er een wat uitgebreider dessert van maken? Dan kun je ook heel goed een bolletje ijs, zoals aardbeienijs of vanilleijs ernaast serveren. Succes gegarandeerd!

Het is ook een leuk idee om de taart in kleine stukjes te snijden. Dan kun je het gebak namelijk heel goed bij een High Tea of zelfs als klein hapje op een verjaardag serveren. Je kunt er dus daadwerkelijk allerlei verschillende kanten mee op.

Het bewaren van de Oreo Aardbei Kwarktaart

Een verse kwarktaart is natuurlijk het allerlekkerst, daarom raden we altijd aan om zo'n taart nog dezelfde dag te serveren. Toch kun je dit gebak ook erg goed bewaren. Dat is uiteraard handig wanneer je de taart al een paar dagen voor een feest wilt maken. Bewaar de taart in een luchtdichte trommel en zet de trommel in de koelkast. Zodoende blijft het gebak tot wel 3 dagen goed.

Deel jouw Oreo Aardbei Kwartaart met ons!

Heb jij zelf met dit recept Oreo Aardbei Kwarktaart gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van het gebak te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreaties zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!